Turkish Tastes Markasi ABD'de Ortaklariyla Büyüyor
Ege Ihracatçi Birliklerinin (EIB) ABD pazarinda Ticaret Bakanligi destegiyle yürüttügü Turkish Tastes Turquality projesinin ilk 4 yillik asamasi, hedeflerine ulasarak basariyla sona erdi. Projenin ikinci asamasi için hazirliklar büyük bir titizlikle yürütülüyor.
"Hedeflerimizi büyük ölçüde tutturduk"
Ege Ihracatçi Birlikleri adina projenin koordinasyonundan sorumlu olan ve Turkish Tastes toplulugunda "Turkish Tastes Ambassador" olarak bilinen Ege Mobilya Kagit ve Orman Ürünleri Ihracatçilari Birligi Yönetim Kurulu Üyesi Kazim Gürel, projenin basarisinin bilimsel çiktilar üzerine insa edilen yol haritasindan geldigini söyledi.
Gürel, “ABD pazarina yönelik gerçeklestirdigimiz derinlemesine analiz sonucunda olusturdugumuz stratejik planin meyvelerini topluyoruz. Bu süre içerisinde hedefleri net olarak belirlenmis birçok etkinlik gerçeklestirdik ve hedeflerimizi büyük ölçüde tutturduk. Ünlü seflerle tarif videolari, sektör bazli tadim ve tanitim etkinlikleri, ulusal ölçekli etkinlik katilimlari, medya reklamlari, geleneksellesen sef yarismalari gibi daha çok profesyonelleri hedef alan çalismalarin yaninda özel jette tadim etkinligi, e-spor yarismacisi sponsorlugu gibi son tüketici odakli çalismalar da gerçeklestirdik. Ancak en büyük önemi birlikte yol yürüyecegimiz ortaklarimiza atfettik" dedi.
Turkish Tastes referans kitabi
Gürel, söyle devam etti:
"Las Vegas Üniversitesi (UNLV) ile üniversite ögrencilerinin, Nevada Restoran Birliginin (NvRA) liselere yönelik egitim programi çerçevesinde lise ögrencilerinin ve Amerika Asçilik Federasyonu (ACF) sektör profesyonellerinin Türk ihracat ürünleri, Türk mutfagi ve Türk kültürünü tanimalari amaci ile ortakliklar kurduk. Bu ortakligin en önemli çiktisi ortaklarimizla birlikte hazirladigimiz Turkish Tastes referans kitabi olmustur. Kitapla bahsettigimiz kitleye bir yandan ürünlerimizi, mutfagimi ve kültürümüzü tanitirken bir yandan da Türk ürünlerinin dünyanin tüm mutfaklarinda kullanilabilecegini göstermis olduk. 4 yil boyunca çalismalarimizin tüm asamalarinda yer alan Vegas Food Project ve ekibine emekleri ve ortaklarimizla bir araya gelmemizde sagladigi katkidan ötürü tesekkür ediyorum.”
Ürünlerin ambalajlarinda Turkish Tastes markasi
Ege Ihracatçi Birlikleri Koordinatör Baskan Yardimcisi ve Ege Yas Meyve Sebze Ihracatçilari Birligi Baskani Hayrettin Uçak, “Turkish Tastes projesi bir EIB projesidir ancak Türkiye’nin tüm ihracatçilarini temsil edecek sekilde yürütülmektedir. Projemizin uzun vadede amaci, ihracatçilarimizin ürünlerinin ambalajlarinda Turkish Tastes markasina gururlara yer vermesini saglamaktir” diye konustu.
ABD’nin Türkiye’den ithalati yüzde 45 artti
Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Bedri Girit ise projenin çiktilarini ABD’ye olan ihracat rakamlari üzerinden degerlendirerek, “Tanitimina odaklanilan sektör ve ürünler dogrultusunda degerlendirdigimizde 2021 yili itibari ile projenin baslangiç yili olan 2018 ile kiyasladigimizda ABD’nin tüm dünyadan ithalatinda yaklasik yüzde 24 artis olmasina karsin, ayni dönemde ayni ürünlerde Türkiye’den ithalati yüzde 45 oraninda artmistir. 2022 yili verileri netlik kazandiginda bu oranin daha da artacagina inaniyoruz. Ancak yolumuz daha uzun ve projenin ikinci asamasinda çok daha büyük çiktilar elde edecegiz" ifadelerini kullandi.
"Lise ve üniversite ögrencilerini, gelecegin profesyonellerini önemsiyoruz"
Ege Hububat Bakliyat Yagli Tohumlar ve Mamulleri Ihracatçilari Birligi Baskani Muhammet Öztürk, projenin 360 derece yaklasimi ile her bir faaliyetinin sonuçlarinin digerlerini besleyecek sekilde kurgulanmasinin ve hedef kitlelerin bilgi eksikliginin en dogru verilerle tamamlanmasi için egitim faaliyetlerine özen gösterilmesinin önemini vurguladi. Öztürk, “Biz bu projeyle lise ve üniversite ögrencilerini, yani gelecegin profesyonellerini egitmeyi en az hala piyasada olan profesyoneller kadar önemsiyoruz” dedi.
"Derin bir tarihe ve zenginlige sahip bir kültürün mutfagi"
Las Vegas Üniversitesi The William F. Harrah College of Hospitality Dekani Stowe Shoemaker, “Ögrencilerimize böylesine derin bir tarihe ve zenginlige sahip bir kültürün mutfagini tanitma firsatini sagladigi için Turkish Tastes ekibine çok tesekkür ederiz. Isbirligimizi her sene bir adim ileri tasimaktan dolayi büyük mutluluk duyuyoruz. Sadece ögrencilerimizin faydalanabilecegi bir egitim materyali olmanin ötesinde profesyonellerin ve son tüketicilerin de faydalanacagi referans bir kaynak olan Turkish Tastes kitabinin bir paydasi olmaktan dolayi gurur duyuyoruz” sözlerine yer verdi.
"20 bin üyemize birçok yeni firsat açacak"
ABD Asçilar Federasyonu Baskani Kimberly Brock Brown, “20 bin üyemize birçok yeni firsatlar açacagi için bu toplulugun bir parçasi olmaktan büyük mutluluk duyuyorum. Turkish Tastes markasi altinda yer alan saglikli ürünleri ve bu ürünleri üreten tedarikçileri tüm mecralarimizda üyelerimizle paylasacagimiz ve Turkish Tastes kitabinin bir paydasi olacagimiz için çok heyecanliyiz” dedi.
Dünyanin en zengin mutfaklarindan birini tanidilar
Nevada Restoran Birligi Baskani Katherine Jacob ise, “Turkish Tastes toplulugunun paydas bir kurulusu olarak gerçeklestirdigimiz çalismalar, üyemiz olan restoranlara çok büyük katkilar sundu. Ancak en büyük faydayi liselere yönelik yürüttügümüz egitim programlarinda sagladik. Gelecegin profesyonelleri, daha lise egitimlerinde dünyanin en zengin mutfaklarindan birini ve Akdeniz diyetinin en önemli ülkelerinden birini tanima firsati buldu” ifadelerine yer verdi.