Bingöl Bali Büyük Ragbet Görüyor

2017 yilinda Istanbul’da düzenlenen bal yarismasinda Türkiye birincisi ve dünya ikincisi seçilen Bingöl bali, Londra’da altin madalya almaya hak kazanmisti. Bingöllü bal üreticisi Sami Atalay, Genç ilçesinde 2 bin 900 rakimli Çotela daginda yaylalarinda ürettigi ballari analiz ettirdi. Atalay yaptirdigi analiz sonucunda balin prolin degerinin 1135.834 çiktigini ve kalitenin oldukça yüksek oldugunu belirtti.

Analiz sonrasinda Tarim Kredi Kooperatifi tarafindan 17 ton balin satin alindi.

Analiz sonucunun çikmasinin hemen ardindan Tarim Kredi Kooperatifi tarafindan 17 ton balin satin alindigini belirten Atalay, “Balimiz tamamen dogal ortamda Çotela dagi eteklerindeki yaylalarda üretildi. Her geçen gün Bingöl balinin kalitesi artarken dünyanin dört bir yanindan da ragbet görmektedir. Yüksek yaylalarda yetisen bitkilerin aromalari ve arilardan bala geçen degerli enzimler sayesinde protein, vitamin, mineral, lif, dogal seker bilesenleri ve aromatik bilesikler oldukça fazladir” dedi.