Kars'ta Peynir Müzesi'nde Çalismalar Sürüyor
Kars’ta, Süvari Tabya’nin Peynir Müzesi’ne dönüstürülecegi projede restorasyon çalismalari sürüyor.
Proje ile yerli ve yabanci ziyaretçilere Kars gravyer peynirinin olusumunu, peynir kültürünü, Kars’ta yapilan peynirleri ve peynirciligi anlatmak, unutulmaya yüz tutmus peynirlerin kaybolmasini önlemenin yani sira tarihi tescilli yapi olan Süvari Tabya’nin (Dere Tabya) müzeye dönüstürülmesi ile tarihi eserin kurtarilmasi ve yeni turizm destinasyonu olusmasinin saglanmasi hedefleniyor.
Tamamlandiginda kentte peynircilige yeni bir ivme kazandiracak projede sona gelindi. Müzede yer alan malzemelerin getirildigi görülürken, projenin kisa sürede tamamlanmasi için çalismalar araliksiz devam ediyor.