Burhaniye'de Üniversiteliler Bin 500 Kisilik Asure Yapti
Burhaniye’de, Balikesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamali Bilimler Yüksekokulunda bu yil kurulan Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü ögrencileri yeni egitim ögretim yili baslamasindan dolayi Gastronomi Kulübü etkinlikleriyle “Balikesir Gastronomisinde bizde variz” dedi. Ögrenciler bin 500 kisilik asure yapti.
Balikesir Üniversitesi Burhaniye Uygulamali Bilimler Yüksekokulu Kampüsünde bulunan çok amaçli mutfaginda ögrenciler tarafindan uygulamali olarak asure hazirlama etkinligi düzenlendi.
BUBYO Gastronomi Kulübü tarafindan yapilan Asure Etkinliginde konusan Burhaniye Uygulamali Bilimler Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. Mehmet Oguzhan Ilban, “Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü bu yil ilk defa egitim ögretime açildi. Ögrencilerimiz, yüzde 100 doluluk orani ile bizleri seçti. Bizleri seçen kayit yapan ögrencilerimiz bölgenin ve sehrimizin gastronomisinde önümüzdeki dönemlerde söz sahibi olacak ve bölgenin kalifiye mutfak personeli ihtiyacina son derece önemli katkilar saglayacak ve katma deger olusturacak çalismalar yapacaktir. BUBYO olarak onlara bir kez daha hos geldiniz yeni yuvaniza diyorum. Bugün de alaninda uzman hocalarimiz ve ustalarimizla yüksekokulumuzun Gastronomi Kulübü bünyesinde ögrencilerimize asurenin nasil yapildigini uygulamali olarak ögrettik. Bu gibi etkinlikler bundan sonraki süreçte daha da hizlanarak devam edecektir. Türk mutfaginin tüm özellikli yiyeceklerinden örnekler basta olmak üzere birçok ülke mutfagiyla ilgili etkinliklerle ögrencilerimizle bir arada olma mutlulugunu yasayacagiz. Ayrica Asure günü münasebetiyle sivil toplum kuruluslarimiz ve mülki idare amirlerimizle bir araya geldik. Devlet üniversitesi olarak kamuya karsi sorumluluklarimizi yerine getirmek istiyoruz. Ilgili sivil toplum kuruluslarimizla is birligimizi artirmak ve devletimizin üniversitemize vermis oldugu imkanlari kamuya sunmak istiyoruz. Özellikle dezavantajli gruplar ve ihtiyaç sahibi vatandaslarimizla ilgili çalismalarimiz bundan önce oldugu gibi bundan sonra da devam edecektir” dedi.
BUBYO’daki asure etkinligine katilan Kaymakam Ilyas Memis de konusmasinda, ““Sayin protokol ve sevgili ögrenciler, öncelikle yüksekokulumuzun düzenlemis oldugu asure etkinligi vesilesiyle sizleri muhabbetle selamliyorum. Yüksekokulumuzun geleneksel hale getirmis oldugu asure etkinligini yeni açilan Gastronomi Bölümü daha güzel, daha anlamli bir sekilde sunan, emegi geçen degerli hocalarimizi ve ögrencilerimizi tebrik ediyorum. Insallah ilçemizin okulumuzun tanitimi noktasinda da bu tarz etkinlikler etkili olmaya faydali olmaya devam eder afiyet olsun diyorum” diye konustu.
Etkinlige, Burhaniye Kaymakami Ilyas Memis, Burhaniye MYO Müdürü Doç. Dr. Muammer Bezirgan ve Ayvalik MYO Müdürü Doç. Dr. Yakup Dinç, Ilçe Jandarma Komutani Yüzbasi Alim Burak Çelik, Cezaevi Bölük Komutani Yüzbasi Ahmet Çagdas Ak, Burhaniye Belediye Baskan Yrd. Tamer Midilli, Mal Müdürü Mustafa Ak, Halk Bankasi Müdürü Ilhan Karaca ve STK yöneticileri katildi Öte yandan Gastronomi ve Mutfak Sanatlari Bölümü ögrencileri tarafindan yapilan bin 500 yüz kisilik asure ihtiyaç sahibi ailelerin evlerine de servis edildi.