Kuraklik Zeytinde Rekolteyi Düsürdü, Kaliteyi Etkilemedi

İçel’in Mut ilçesinde çiftçilerin önemli geçim kaynaklari arasinda yer alan zeytinde hasat sürüyor. Hasatla birlikte agaçlardan özenle toplanan ardindan da silkelenerek ayrisimlari yapilan zeytinlerin bir kismi sofralik olarak ayriliyor. Önemli bir kismi da fabrikalara gönderilerek tescilli zeytinyagina dönüsürken, ülke genelinde etkili olan kuraklik rekolteyi düsürdü. Hasat yapilan ve devam eden bahçelerde geçmis yillara oranla yüzde 40’a yakin rekolte kaybi oldugu degerlendirilirken, ürün kalitesinin yüksek olmasi ise sevindiriyor. Bu yil 160 bin ton zeytin hasadi ile 14 bin ton zeytin yapi üretimi beklenen ilçedeki bahçeler sayesinde mevsimlik isçilerde yogun olarak çalisarak kazançlarini sagliyor. Çiftçiler, bu yil kaliteli zeytinin fiyatinin 8 ile 9 lira arasinda alici buldugunu belirtirken, bu rakamin 10 ile 13 TL civarina olmasini beklediklerini ifade ediyor.

"Az zeytin var ama kaliteli"

Ilçedeki zeytin hasadi ile ilgili bilgi veren Mut Belediye Baskan Yardimcisi Hüseyin Salgur, "Aslinda kuraklik olmasa verim daha iyi olacakti. Bu seneki beklentimiz yaklasik 160 bin ton zeytin. 14 bin ton da yag bekliyoruz. Kuraklik olmasaydi belki bu 300 bin tona çikar, 20 bin ton da zeytin yagi olurdu ilçemizde. Kurakliktan dolayi böyle bir durum var ama zeytinimiz de kaliteli. Biliyorsunuz Mut mikro klima iklimine sahip bir ilçe. Mikro klima iklime sahip oldugu için kimse burada zeytine ilaç kullanmiyor, tamamen dogal. Birde asitik orani çok düsük. Sahile yakin yerlerde asitik orani yüksek, 2,5’u buluyor. Ama bizim ilçemizde 0,3 ile 0,5 asitik orani var. Daha düsük asit orani nedeniyle kaliteli lezzetli. Dedigim gibi bu sene az zeytin var ama kaliteli zeytin var" dedi.



"Rekolte düsük, kurakligin çok büyük etkisi var"

Ögretmenlikten emekli olduktan sonra 30 dönümlük bahçesinde çiftçilik yapan Lütfü Öztürk, "Zeytinde bu sene rekolte düsük. Kurakligin çok büyük etkisi var bunda. En iyi, en kaliteli zeytinin fiyati 8-9 lira civarinda. Bizim beklentimiz de 10 ile 13 lira arasinda. Ancak henüz bu rakamlara ulasamadik. Bizim yetisen zeytin ve meyvelerimizin özelligi ise Ege’deki gibi Akdeniz sinegi burada olmuyor. Bunun ana nedeni ise zirai ilaç kullanilmamasi ve iklimi" diye konustu.

Birçok mevsimlik isçiye geçim kapisi olan zeytin hasadinda çalisanlar ise sabah 8’de mesailerine baslayarak 5’e kadar yogun mesai yapiyor. Çeyiz için para biriktiren mevsimlik isçilerden Ayse Arslan da, yaklasik 4 yildir bahçelerde çalistigini ve çeyiz parasi biriktirdigini kaydetti.