Cografi Isaret Tescilli Gilaburuda Düsük Rekolte Üreticiyi Üzdü
Daha çok Kayseri'nin Akkisla ve Bünyan ilçelerinde yetistirilen, böbrek tasi düsürme ve agri kesici özelligiyle bilinen gilaburunun meyvesinde hem zamansiz sogugun hem de sicagin etkisiyle bu yil verim düstü Akkisla Ziraat Odasi Baskani Sedat Eraslan: 'Bu yil verimimiz yüzde 50 düstü. Çiçek döneminde soguk vurdu, sonra sicak bastirdi, o yüzden kaybimiz büyük'
ESMA KÜÇÜKSAHIN - Türkiye'de yogun olarak Kayseri'nin Akkisla ve Bünyan ilçelerinde yetisen tescilli gilaburuda bu yil yüzde 50 rekolte kaybi yasandi.
Ankara Üniversitesi Eczacilik Fakültesince önceki yillarda yapilan çalismada böbrek tasi düsürme ve agri kesici özelligi bilimsel olarak kanitlanan ve eczanelerde takviye edici gida olarak yerini alan gilaburunun hasadi basladi.
"Gilabolu, gilaboru, giraboru, kirabolu, frenk üzümü" gibi farkli isimlerle anilan, üzüme benzeyen kirmizi meyvesi ve çali seklindeki bitkisiyle bilinen cografi isaret sahibi gilaburu, yöre halki tarafindan toplanarak hem evlerde tüketiliyor hem de salamura olarak degerlendiriliyor.
Akkisla Ziraat Odasi Baskani Sedat Eraslan, AA muhabirine, gilaburunun ilçenin kurulusundan bu yana var oldugunu, duvar görevi görmesi amaciyla çit bitkisi olarak dikildigini söyledi.
"Gençlik iksiri" olarak da anilan bitkinin önemine dikkati çeken Eraslan, söyle devam etti:
"Sifalari herkes tarafindan biliniyor. Ister tane olarak yenilir, ister suyu tüketilebilir. Suyun bol oldugu yüksek yerlerde güzel verim oluyor. Burada yetisen ürünün tadi daha güzel oluyor. Bu yil verimimiz yüzde 50 düstü. Çiçek döneminde soguk vurdu, sonra sicak bastirdi, o yüzden kaybimiz büyük. Bahçe sistemine dönmezsek eger 5-10 yil sonra Akkisla'da da gilaburu azalmaya baslar. Türkiye genelinde su sikintisi var. Bunun için bahçe sistemine, damla sulama yöntemine geçmemiz lazim. Il Tarim ve Orman Müdürlügünün bu yönde çalismalari var."
- "Bu isi profesyonellestirecegiz"
Eraslan, ilçede gilaburu birliginin de aktif oldugunu, birligin ilçeye 5 profesyonel gilaburu bahçesi kurma yönünde çabalarinin bulundugunu anlatti.
Türkiye'deki gilaburu üretiminin yüzde 70'inin Akkisla'da yapildigini belirten Eraslan, "Bu isi, dedem, babam ekmis diye degil de ekonomiye katkida bulunmak için profesyonellestirecegiz. Günün sartlarina uygun bir üretime dönüstürecegiz. Türkiye genelinde biraz Sivas'ta da ekim yapiliyor." diye konustu.
Bahçesindeki gilaburulari toplayan Serife Ergül de bu aylarda topladiklari gilaburulari bidonlara bastiklarini, mart ayinda ise suyunu sikarak meyve suyu olarak içtiklerini dile getirdi.
Gilaburunun çok faydali oldugunu ifade eden Ergül, "Böbrek taslarina iyi geldigini herkes bilir. Isteyeni çok oluyor ama bu yil ürün az. Biz pestilini yapariz, salamurasini yapariz, suyunu içeriz. Uzak yerlerden gelip alirlar." dedi.
Kaynak: AA
Ankara Üniversitesi Eczacilik Fakültesince önceki yillarda yapilan çalismada böbrek tasi düsürme ve agri kesici özelligi bilimsel olarak kanitlanan ve eczanelerde takviye edici gida olarak yerini alan gilaburunun hasadi basladi.
"Gilabolu, gilaboru, giraboru, kirabolu, frenk üzümü" gibi farkli isimlerle anilan, üzüme benzeyen kirmizi meyvesi ve çali seklindeki bitkisiyle bilinen cografi isaret sahibi gilaburu, yöre halki tarafindan toplanarak hem evlerde tüketiliyor hem de salamura olarak degerlendiriliyor.
Akkisla Ziraat Odasi Baskani Sedat Eraslan, AA muhabirine, gilaburunun ilçenin kurulusundan bu yana var oldugunu, duvar görevi görmesi amaciyla çit bitkisi olarak dikildigini söyledi.
"Gençlik iksiri" olarak da anilan bitkinin önemine dikkati çeken Eraslan, söyle devam etti:
"Sifalari herkes tarafindan biliniyor. Ister tane olarak yenilir, ister suyu tüketilebilir. Suyun bol oldugu yüksek yerlerde güzel verim oluyor. Burada yetisen ürünün tadi daha güzel oluyor. Bu yil verimimiz yüzde 50 düstü. Çiçek döneminde soguk vurdu, sonra sicak bastirdi, o yüzden kaybimiz büyük. Bahçe sistemine dönmezsek eger 5-10 yil sonra Akkisla'da da gilaburu azalmaya baslar. Türkiye genelinde su sikintisi var. Bunun için bahçe sistemine, damla sulama yöntemine geçmemiz lazim. Il Tarim ve Orman Müdürlügünün bu yönde çalismalari var."
- "Bu isi profesyonellestirecegiz"
Eraslan, ilçede gilaburu birliginin de aktif oldugunu, birligin ilçeye 5 profesyonel gilaburu bahçesi kurma yönünde çabalarinin bulundugunu anlatti.
Türkiye'deki gilaburu üretiminin yüzde 70'inin Akkisla'da yapildigini belirten Eraslan, "Bu isi, dedem, babam ekmis diye degil de ekonomiye katkida bulunmak için profesyonellestirecegiz. Günün sartlarina uygun bir üretime dönüstürecegiz. Türkiye genelinde biraz Sivas'ta da ekim yapiliyor." diye konustu.
Bahçesindeki gilaburulari toplayan Serife Ergül de bu aylarda topladiklari gilaburulari bidonlara bastiklarini, mart ayinda ise suyunu sikarak meyve suyu olarak içtiklerini dile getirdi.
Gilaburunun çok faydali oldugunu ifade eden Ergül, "Böbrek taslarina iyi geldigini herkes bilir. Isteyeni çok oluyor ama bu yil ürün az. Biz pestilini yapariz, salamurasini yapariz, suyunu içeriz. Uzak yerlerden gelip alirlar." dedi.