Fırıncıların Zorlu Ramazan Yoğunluğu
Bitlis’in Adilcevaz ilçesindeki fırıncılar, Ramazan ayında bir yandan ekmek yapmaya devam ederken diğer yandan da vatandaşların yemeğini pişirmek için sıcağa aldırış etmeden çaba gösteriyor.
Ramazan ayında yoğun şekilde çalıştıklarını dile getiren fırın sahibi Erdoğan Kapıcı, özellikle iftar saatlerinde ekmeğin yanı sıra müşterilerin getirdikleri yemekleri de fırına attıklarını ifade ederek, "Ramazan ayında halkımıza ekmek yetiştirmenin yanı sıra aynı zamanda müşterilerimizin getirdikleri yemekleri fırına atıp iftar saatine yetiştirmeye çalışıyoruz. İftar saati geldiğinde, herkes aynı saatte yemeğini istiyor. Biz de elimizden geldiği kadarıyla kimsenin kalbini kırmadan müşterilerimizin isteklerini yerine getirmeye çalışıyoruz. Yaz sıcağına bir de fırının sıcaklığı eklenince zorlanıyoruz. Fakat ekmek parası için mesleğimizi de icra etmek zorundayız. Yaptığımız işlerin yanı sıra aynı zamanda sabırla orucumuzu da tutmaya çalışıyoruz" dedi.