Erzincan’da Bayram Şekerleri Tezgahlarda Yerini Aldı

Yöresel ürünlerden olan tava leblebisinin ağırlıkta olarak satıldığı Erzincan’da fındık ve Antep fıstığı üşüme ve don olaylarından ötürü cep yakıyor.

Erzincan da İkizler Kuruyemiş esnafı olan Osman Mala bayramda tercih edilen ürünlerle ilgili bilgi vererek şunları söyledi;
Bayram dolayısı ile ilimizde bayram hareketliliğimiz başladı.

Erzincan halkıda kuruyemişe büyük bir talep gösteriyor. Özellikle Erzincan’ın yöresel kuruyemişi olan tava leblebisi en çok tercih edilenler arasında oluyor bu bayramda.Ama bizim halkımız bayramı artık şuan tatil olarak gördüğü için ve şehir dışına çıkıp otellerde tatil köylerinde geçirmeleri bizim satışlarımızı da olumsuz yönde etkiliyor.Ama şu da bir gerçek ki Erzincan da bir kuruyemiş kültürü var ve bunun hiçbir zaman kaybolmayacağından ümitliyiz. Bayramlarda lokum dan çok çikolata çeşitlerimiz daha çok rağbet görüyor.Bayram şekerleri olarak çikolata çeşitlerimizde kalite oranında 6 TL den başlayıp 25 TL ye kadar devam ediyor.Tava leblebisinin haricinde diğer tercih edilen kuruyemişler olarak fıstık, fındık,Antep fıstığı, badem ve üzüm genellikle tercihler arasında oluyor.Kuruyemiş fiyatlarımız şuan leblebi olarak 10 TL, fıstık 12 TL, Antep fıstığına dolu vurmasından ötürü şuan ki fiyatı 46 TL, badem 38 TL üzümlerimiz ise 10 ile 14 TL arasında değişiyor.Fındığa gelecek olursak şuan fındık da üşümeden dolayı bu seneki fiyatı da biraz yükseliş gösterdi ve şuan ki tezgahtaki fiyatı 44 TL oldu.Kolonyalar ise gramajına göre 5 ile 10 TL arasında değişiyor.Kolonya çeşitleri arasında vatandaşımız şimdilerde daha çok zeytinyağı kolonyasını tercih etmeye başladı.

Bununla birlikte yaşlılarımız tütün kolonyasını, gençler ise limon kolonyasını tercih ediyor.Satışlarımız genellikle Arife günü ve Arife gününe 1 gün kala genellikle yoğunlaşıyor.Erzincanlı vatandaşlarımızdan ricamız bayramı tatil olarak görmesinler, bayramı bayram olarak yaşasınlar ve bol bol kuruyemiş tüketsinler.” dedi.