Tarihi Zeytinyağı Üretim Ekipmanları Müzede Korunacak
Söke ilçesi Beşparmak Dağı eteğinde bulunan, zeytin üretimi ile dikkat çeken Aslanyaylası köyündeki zeytinyağı ekipmanlarının korunması ile ilgili çalışma başlatıldı.
Aslanyaylası Muhtarlığının bu yöndeki talebini de dikkate alan Kaymakam Mehmet Demirezer'in girişimleri ile İl Özel İdaresinden sağlanan ödenekle, Köylere Hizmet Götürme Birliği'nce Aslanyaylası köyü girişinde yıllarca atıl durumda bulunan ayak zeytin yağı çiğneme tekneleri ve değirmenlerinden oluşan ekipmanlar koruma altına alınarak mini bir zeytinyağı müzesine dönüştürülecek.
Aslanyaylası Muhtarı Rafet Uysal, köylerinde oluşturulacak ve zeytinyağının öyküsünü anlatacak müzede değerlendirilmek üzere, zeytin üretimi yapan komşu köylerden de malzeme desteği istedi.
Uysal, "Günümüze kadar ayakta kalan zeytinyağı sıkma ekipmanları yakın tarihe kadar kullanılıyordu. Ancak modern sıkma sistemlerin yaygınlaşması ile atalarımızdan bizlere miras kalan bu ekipmanlar gözden çıkarılınca ortada kaldılar. İmkansızlıklarımız nedeniyle atıl duruma düşen bu malzemelerin gözümüzün önünde yıpranmaları yüreğimizi burkuyordu. Kaymakamlığımızın girişimi, il genel meclisi üyelerimizin destekleri ile sağlanan ödenekle, köyümüzde zeytin yağını anlatan mini bir müze oluşturacak olmanın şimdiden heyecanını yaşıyoruz. Proje hayata geçtiğinde köyümüze ziyaretçi akışının da olacağını düşünmekteyiz" dedi.
Kaynak: AA
Aslanyaylası Muhtarı Rafet Uysal, köylerinde oluşturulacak ve zeytinyağının öyküsünü anlatacak müzede değerlendirilmek üzere, zeytin üretimi yapan komşu köylerden de malzeme desteği istedi.
Uysal, "Günümüze kadar ayakta kalan zeytinyağı sıkma ekipmanları yakın tarihe kadar kullanılıyordu. Ancak modern sıkma sistemlerin yaygınlaşması ile atalarımızdan bizlere miras kalan bu ekipmanlar gözden çıkarılınca ortada kaldılar. İmkansızlıklarımız nedeniyle atıl duruma düşen bu malzemelerin gözümüzün önünde yıpranmaları yüreğimizi burkuyordu. Kaymakamlığımızın girişimi, il genel meclisi üyelerimizin destekleri ile sağlanan ödenekle, köyümüzde zeytin yağını anlatan mini bir müze oluşturacak olmanın şimdiden heyecanını yaşıyoruz. Proje hayata geçtiğinde köyümüze ziyaretçi akışının da olacağını düşünmekteyiz" dedi.