Türk Balıkları ABD’ye Dolarlar Türkiye’ye

43 ülkeden toplam bin 100 katılımcının yer aldığı fuar, 20 binden fazla ziyaretçinin akınına uğradı. Kültür balığının kontrollü üretimden dolayı daha sağlıklı oluşu, Amerika 'da yaşayan dünyaca ünlü Türk Kalp Doktoru Mehmet Öz 'ün Amerikalılara levrek balığını tavsiye etmesi kültür balığına ilgiyi arttırıyor.

Boston Su Ürünleri Fuarı 'nın, dünyanın en büyük su ürünleri fuarlarından biri durumunda olduğunu belirten Su Ürünleri Tanıtım Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Melih İşliel, Boston Su Ürünleri Fuarı 'nı, Türk firmalarının Kuzey Amerika pazarına girebilmeleri için önemli bir kapı olarak gördüklerini kaydetti.

Fuar süresince hem taze olarak levrek ve çipura sergilediklerini, hem de yaklaşık 2 bin kişiye levrek ve çipura tadımı yaptırdıklarını ifade eden İşliel, “Türk balıklarının çok beğenildiğini gördük. Taze ve dondurulmuş ürünlere ABD pazarında büyük ilgi var. Özelikle ekonomik krizin psikolojik etkilerinin geçmesi ve de bilhassa ABD nin doğu ve batı sahilindeki sağlıklı beslenme alışkanlığı trendindeki artışla birlikte balığa olan yöneliş ve tüketiminde artış var. İlk etapta taze balık satışlarımızı arttırmayı hedefliyoruz. Toplu Tüketim ve süpermarketlere yönelik donuk ürünler kategorisinde de 2012 yılında önemli mesafeler kat etmeyi hedefliyoruz. Umarım fuar süresince STG standında toplanan alım talepleri ülkemizdeki firmalar tarafından iyi değerlendirilir ve Amerika 'ya olan ihracatımız hak ettiği seviyelere ulaşır” diye konuştu.

Amerika Birleşik Devletleri 'nde kültür balıkçılığının teşvik edildiğini kaydeden Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, denizlerdeki balık popülasyonunun azalmasından dolayı Su ürünleri yetiştiriciliğinin geleceğin yıldız sektörü olarak görüldüğünü, birçok Amerikan firmasının Türk üreticiler ile ortaklık kurmak istediğini Boston Su Ürünleri Fuarı 'nda dile getirdiğini söyledi. Türkiye 'nin su ürünleri sektörünün pek çok pazarda güçlendiğini ve ihracatını rekor seviyede arttırdığını belirten Kızıltan, Amerika Birleşik Devletleri 'ne olan su ürünleri ihracatımızın istenen düzeyde olmadığını ancak bu fuarda Türk su ürünleri sektörünün ABD pazarında büyük bir potansiyele ulaşabileceğini gördüklerini kaydetti. Fuar boyunca Türk su ürünleri sektörünü başarıyla tanıttıklarını anlatan Kızıltan, “Her yeni dış pazar, 2023 ihracat hedefimize ulaşma inancımızı güçlendiriyor. Bu gibi fuarların ve tanıtımların, 2023 yılındaki su ürünleri sektörü olarak ihracat hedefimiz olan 3 milyar dolara ulaşmamıza katkı sağlayacağını düşünüyoruz” dedi.

STG FUARDAN FUARA KOŞUYOR
Su Ürünleri Tanıtım Grubu 'nun 2011 yılında 9 tane uluslar arası fuara katılarak Türk su ürünleri sektörünü tanıttığını belirten Kızıltan görüşlerini şöyle tamamladı: “Yaptığımız yoğun tanıtım çalışmaları sayesinde 2011 yılında yüzde 48 'lik ihracat artışı ile ihracatını en fazla arttıran sektör olduk. 2012 yılında da şu ana kadar 5 fuara iştirak ettik. Nisan ayında dünyanın en büyük su ürünleri fuarı olarak kabul edilen Brüksel Su Ürünleri Fuarı 'nda ülkemizi temsil edeceğiz. Yılsonuna kadar 2012 yılında 9 fuara katılım sağlamış olacağız. Bu fuarların ihracatımıza katkısının büyük olacağını düşünüyoruz”