Uzun Yaşamanın Sırrı Bu Bitkilerde Saklı

Diyarbakır‘da faaliyet gösteren Akdemir Baharat‘ın Herbalisti Cahit Gürkaş, gelişme çağında yenilenen hücre sayısının yıpranan ve ölen hücre sayısından fazla olduğunu belirterek, "Organizma erişkin hale geldiğinde yapım ve yıkım hızı bir dengeye ulaşır. Yaş ilerledikçe olumsuz yönde denge bozulur. Unutmamak gerekir ki ölümlerin büyük çoğunluğunu kanser ve kalp hastalıkları oluşturmaktadır. Bu amaçla hücre yapımını oluşturan ve serbest radikal denilen molekül parçalayıcı öğeleri etkisiz hale getirmek

için tedbirler almak mümkün olabilir. Alınması gereken önlemler; kasların gevşemesi, kan dolaşımının kolaylaşması için düzenli egzersiz yapmak. Ağız ve diş sağlığına önem vermek. Hayata pozitif bakmak, dengeli bir beslenme programı uygulamak. Sigara, alkol ve suni gıda alımını terk etmek. İlginç etkinlikler planlayarak, sürekli bir şeylerle uğraşmak kişinin daha aktif ve dinç kalmasını sağlar" dedi.

İnsan vücuduna faydalı ve yaşlanmayı geciktirici bitkiler hakkında da bilgi veren Gürkaş, "Ekinezya, içeriğinde bakır ve demir mineralleri ile tanenler, protein, yağ asitleri ve A, C, E vitaminleri bulunmaktadır. Sağlıklı dokular ile zararlı mikroorganizmalar arasındaki doğal engeli yok eden bir enzim oluşumunu önler. Gliko protein yapısında bir madde oluşturarak virüslerin çoğalmasını engeller. Dolayısıyla vücutta oluşabilecek viral hastalıkların süresini kısaltma bakımından büyük bir öneme sahiptirler.

Ginko biloba, içeriğindeki antioksidan etkisi bulunduğundan sodyum, potasyum ve ATP enzimlerini aktive eder. Hücre yenileyicidir. Beyindeki ödemlerin azaltılmasına, beyin zarına ait dinamiklerin geliştirilmesine yardımcı olur. Sarımsak, antioksidan olan organosülfür bileşikleri, allik asit içerir. Virüs ve bakteri enfeksiyonlarından korur, hazımsızlığı önler. Üst solunum yolu hastalıklarında akciğerlerdeki ve bronşlardaki mukusu inceltir. İdrar söktürücüdür. Yemek aralarında yarım diş yenilmesi tavsiye

edilir. Ginseng, kalp, akciğer, sindirim sistemi organları, böbrekler, stres, depresyon veya diğer sert ve olumsuz koşullar altındaki vücut metabolizmasını koruyan bir tonik etkiye sahiptir. Üzüm çekirdeği, antioksidan etkisi ile kansere karşı koruyucudur. Damar sertliğini önler. Zayıflamış kan damarlarını kuvvetlendirir. Solgun, cansız cilde sahip olanlar ve cilt kırışıklığından şikayet edenler için üzüm çekirdeği doğal bir yardımcıdır. Hücre yenileyici etkisiyle cildin güzelleşmesini sağlar. Soya

fasulyesi, vücudumuzun muhtaç olduğu protein bakımından da en zengin ve mükemmel bir gıda maddesidir. İçerdiği B1 vitamini oranı ete kıyasla daha yüksektir. İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu aminoasitler açısından mükemmel bir denge oluşturmaktadır. Protein etkinlik katsayısı çok iyidir. Havuç, vitamince çok zengindir. A, B, C, D, E vitaminleri bulunur. Bu vitaminler yaşlanmayı geciktirir. Kansızlığa ve birçok hastalığa iyi gelir. Havuç yenilirse öksürüğe, balgama, göğse ve mideye şifa verir. Sarımsakla

yenirse bacak ağrılarına iyi gelir. Havuç bal ile terbiye edilir yenilirse iktidarsızlığı giderir. Turşusu mideye ve karaciğere kuvvet verir, dalağın şişini de indirir. Zeytin yaprağı, oleurop asit adlı sayısız virüse, bakteri ve mantara karşı etkin mikrop kırıcı bir madde içerir. Virüsleri yok etmeye iki şekilde yardım eder. Birincisi virüsün çoğalma yeteneğine müdahale ederek virüsün yayılmasını önler. İkincisi ise immün sistemini daha fazla hastalıkla savaşan hücre üretmesi için destekler" şeklinde

konuştu.