Okulların Yemekhane Ve Kantin Çalışanlarına Beslenme Eğitimi
Sağlık Bakanlığı ile Milli Eğitim Bakanlığı arasında yürütülen “Okul Sağlığı ve Beslenme Dostu Okullar Projesi” kapsamında Gümüşhane’deki okullarda yemekhane ve kantin hizmeti veren personele “Sağlıklı Beslenme” eğitimi verildi.
Sağlık Müdürlüğü Şube Müdürü Zehranur Dedeoğlu tarafından verilen eğitimde okul yemekhanelerinde planlanan menülerin gereksinmeyi karşılaması, çeşitlilik ve uyum sağlaması, besin değeri ve hijyenik kalitesinin yüksek olması, benzer menülerin haftanın aynı günlerine gelmemesi ve çocukların kalsiyum ihtiyaçlarının karşılanması bakımından her gün mutlaka süt ve süt ürünlerini içeren bir kalsiyum kaynağının menüde bulunmasına özen gösterilmesi istendi.
İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri ve İl Milli Eğitim Müdürlüğünden Şube Müdürü Altan Ekmen’in de katıldığı eğitim toplantısında konuşan Sağlık Müdür Yardımcısı Dt. Yunus Yalçın, okul içerisinde sağlıklı beslenmeye yönelik yapılan uygulama ve faaliyetlerin çocuklara ve gençlere sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandıracağını söyledi.
Sağlıklı beslenme ile bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerden oluşan toplumlara kavuşulacağının altını çizen Yalçın, “Bu nedenle okullarımızda sağlıklı menülerin hazırlanması gazlı, kolalı, gıda boyası katkılı, kızartmalı yiyeceklerden kaçınılması bunların yerine vitamin ve besin değeri yüksek ayran, süt, tane ile meyve satışı, meyve suyu, peynir sandiviç gibi sağlıklı gıda uygulamalarını okullarımızda yaygınlaştırmalıyız” dedi.
Kaynak: İHA
İl Sağlık Müdürlüğü yetkilileri ve İl Milli Eğitim Müdürlüğünden Şube Müdürü Altan Ekmen’in de katıldığı eğitim toplantısında konuşan Sağlık Müdür Yardımcısı Dt. Yunus Yalçın, okul içerisinde sağlıklı beslenmeye yönelik yapılan uygulama ve faaliyetlerin çocuklara ve gençlere sağlıklı yaşam alışkanlıkları kazandıracağını söyledi.
Sağlıklı beslenme ile bedensel ve zihinsel yönden güçlü, sağlıklı ve yetenekli bireylerden oluşan toplumlara kavuşulacağının altını çizen Yalçın, “Bu nedenle okullarımızda sağlıklı menülerin hazırlanması gazlı, kolalı, gıda boyası katkılı, kızartmalı yiyeceklerden kaçınılması bunların yerine vitamin ve besin değeri yüksek ayran, süt, tane ile meyve satışı, meyve suyu, peynir sandiviç gibi sağlıklı gıda uygulamalarını okullarımızda yaygınlaştırmalıyız” dedi.