Festival kortej yürüyüşüyle başladı. Kortej yürüyüşüne İlçe Kaymakamı İbrahim Küçük, Dodurga Kaymakamı Bülent Güven, Belediye Başkanı Bekir Yazıcı, Oğuzlar Kaymakamı Ali Uyanık, Garnizon Komutanı Levent Öztürk, İlçe Emniyet Müdürü Murat Nebioğlu, AK Parti Osmancık İlçe Başkanı Oğuzhan Kaya, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve vatandaşlar katıldı. Kortej yürüyüşüne vatandaşların ilgisi yoğun oldu. Yürüyüş sırasında Belediye Başkanı Yazıcı, yolda karşılaştığı vatandaşlar ve esnaflara karanfildağıttı. Yürüyüşün ardından Osmancık Belediyesi önünde festivalin açılış programı gerçekleştirildi. Başkan Yazıcı, burada yaptığı konuşmada, Türkiye`de bir marka olan Osmancık 97 pirincinin ilçenin yurt içi ve yurt dışında tanıtılmasında katkılarının büyük olduğunu söyledi. İlçenin pirincin yanı sıra Kızılırmak ve çeşitli tarihi ve kültürel değerlere sahip olduğunu hatırlatan Yazıcı, "Pirincimizin, ırmağımızın ve tarihi ve sosyal kültürel varlıklarımızın ilçemize sunduğu katkıları saymaklabitiremeyiz. Pirincimiz ünü ile meşhur. Osmancık 97 markası artık sadece Türkiye`de değil, Avrupa ülkeleri ve Rusya`da biliniyor ve ekiliyor" dedi. Yazıcı, bu yıl çeltik üretiminin geçmiş yıllara oranla yüksek olduğunu sözlerine ekledi. Kaymakam Küçük ise, pirinç denince Osmancık, Osmancık denince pirincin akıllara geldiğini belirterek, "Marka olmak kolay değildir ancak, marka kalmak daha zordur. Osmancık`ın marka olmayı sürdürebilmesi için üretim ve pazarlama şekillerinde değişikliğe gitmeli. Osmancık tarihi ve kültürel olarak çok önemli zenginliklere sahip olan ve bunun içerisinde coğrafi zenginlikleri de barındıran bir ilçemizdir. Pirinç sadece Osmancık`ın değil, aynı zamanda Çorum`un ve Türkiye`nin zenginliklerinden birisidir.Bundan sonraki toplumun tüm kesimleriyle daha yaşanabilir bir Osmancık için çaba harcayacağız" diye konuştu. Program, konuşmaların ardından mehter ve halk oyunları gösterileri ile devam etti. Açılış programı sonunda Osmancık Belediyesi önünde vatandaşlara pilav dağıtıldı. Pilav dağıtımı sırasında zaman zaman izdiham yaşandı. Vatandaşlar ücretsiz dağıtılan pilavdan alabilmek için birbiriyle yarıştı.
