Gtb Yönetim Kurulu Başkanı Çelik'in Açıklaması

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB) Yönetim Kurulu Başkanı Ömer Çelik, Pazartesi günü Borsada işlem gören ürünlerin fiyatları ile ilgili açıklamalarda bulundu. Ömer Çelik, özellikle son haftalarda dalgalanma gösteren buğday fiyatlarına ilişkin konuştu.
Temel besin maddesi buğday ile ilgili yaptığı açıklamada Çelik, "Buğdayda son zamanlarda fiyat artışı gerçekleşmektedir. Borsamızda Ağustos ayının ilk haftası için sert buğday en düşük 0,620 TL den işlem görürken ikinci haftada 0,700 TL'ye kadar çıkmış olup üçünü haftada biraz gevşeme göstererek en çok 0,670 TL'den işlem görmüştür. Yumuşak buğday ise Ağustos ayının ilk haftasında en düşük 0,500 TL 'den işlem görürken ikinci haftada 0,620 TL'ye kadar çıkmış, üçüncü haftada ise sert buğday gibi biraz
gevşeme göstererek en çok 0,600 TL'den işlem görmüştür" dedi.
Aşırı fiyat dalgalanmasının nedenini Uluslar arası Hububat Konseyi'nin 29 Temmuz 2010 tarihinde yayınladığı raporda açıkça görülebildiklerini belirten Çelik, rapora göre 2009/2010 sezonunda 677 milyon ton düzeyinde gerçekleştiği tahmin edilen dünya buğday üretiminin Temmuz 2010/Haziran 2011 döneminde 651 milyon ton civarında olacağının öngörülmekte olduğunu belirtti.
Çelik yaptığı açıklamanın devamında şu görüşlere yer verdi:
"Açıklamanın devamında; kuru hava koşulları ve yüksek sıcaklıların uzayan periyodunun Rusya, Kazakistan, Ukrayna'nın bazı bölgeleri ve AB'nin Kuzeybatı bölgelerinde verim beklentilerini önemli derecede azalttığını belirtilmiştir. İlaveten, yağışlı hava koşulları ve sellerin Kanada ve Avrupa'nın güneydoğu bölgelerinde ürün için zararlı olduğu ifade edilmiştir. Nitekim Rusya kendi iç tüketimine yetmeyeceğini düşünerek buğday ihracatını yasaklamıştır. Aynı zamanda dünya buğday tüketim miktarının devamlı artışı
sürmektedir. Türkiye 2008 yılında ortalama 2.1 milyon ton civarında buğdayı Rusya'dan ithal etmiştir. Türkiye'nin yıllık ortalama buğday rekoltesi 18 milyon tondur. Rusya'nın buğday ihracatını yasaklamasının ardından ülkemizde oluşacak buğday açığının kapatılması zor görülmektedir. Ayrıca ülkemizde de aşırı yağışlar nedeniyle özellikle GAP bölgesinde üretilen buğdaylarda "pas" hastalığı görülmektedir. Bu durumdan ötürü yüzde 30 oranında rekoltenin düşmesi söz konusudur. Bazı çevrelerin bu durumu fırsat
bilerek fiyatlar üzerinde oynadığı açıkça görülmektedir. Uluslar arası Hububat Konseyinin raporu, buğdayın borsamızdaki fiyatları ve son yaşanan gelişmeler incelendiğinde, dünya da buğday üretimi bu şekilde düşmeye devam ederse fiyatların yavaş yavaşta olsa artacağı rahatlıkla öngörülebilmektedir."
Ömer Çelik ayrıca, bu yıl Gaziantep'te, Antep Fıstığı üretiminin önceki yıllara göre daha fazla olacağını ve fıstığın kalitesinin daha iyi olduğunu ifade ederek, "Antep Fıstığı Boz İç'in fiyatının Ağustos ayının ilk haftasında 40 TL, ikinci hafta ise 37,50 TL'ye geriledi. Bunun nedeni fıstık rekoltesinin bu yıl yüksek olmasıdır. Talebe oranla arzdaki bu artışın fiyatlarda bir nebze gevşemeye neden olması doğal bir gelişmedir" diye konuştu.
Çelik, kabuklu mercimek fiyatlarında ise şu an için bir değişiklik olmadığını fiyatların 1,100 ile 1,200 TL arasında değiştiğini sözlerine ekledi.