Gece yarısı gıda üreticileri denetlendi
Şanlıurfa Tarım İl Müdürlüğü ve zabıta ekipleri gece yarısı gıda denetimine çıktı. Birçok işletmede denetimde bulunan ekipler, işletmelere eksiklikler
Gece saat 22.30'da başlayan denetimler, gün sonuna kadar sürdü. Denetimler sırasında imalathaneler titizlikle incelendi. İşletmeler özellikle imalatın yapıldığı bölmelerdeki kaplar noktasında uyarıldı. İncelemeler sırasında süslenen satış tezgâhları ile imalathanelerde aynı titizlikle temizliğin yapılmadığı gözlendi.
Tarım İl Müdürü Remzi Çubuk ve Belediye Zabıta Müdürü Burak Küçük'ün de katıldığı denetimlerde alışveriş merkezi, lokanta, fırın ve pastane gibi gıda satışı yapan işyerleri denetlendi. Denetlemelerde görülen manzara düşündürürken kusurlu görülen iş yerleri uyarıldı.
Denetimlerin Ramazan boyunca süreceğini belirten Tarım İl Müdürü Remzi Çubuk, denetimlerde üretici ve tüketici memnuniyetlerinin esas alındığını söyledi. Daha kaliteli bir yaşam için bakanlığın verdiği yetki doğrultusunda denetim yaptıklarını kaydeden Tarım İl Müdürü Remzi Çubuk, "Biz tüketicilerimizin daha kaliteli gıda ve diğer ürünler yemesi için denetimlerimizi başlattık. Bu denetimlerimiz kısa süreli olmayacak, denetimlerimiz yıl boyu sürecek. Bakanlığımızın bize verdiği yetkiye dayanarak bu denetimleri yapıyoruz. Belediyemizin de bu noktada yetkisi var. Beraber bu hizmeti yürüteceğiz." dedi.
Denetim sırasında işletmelerin eksiklikleri hakkında kendilerine fikir verdiklerini ifade eden Çubuk, özellikle Şanlıurfa'da tüketilen ürünün ciğer olduğuna işaret ederek, küçük çapta, çok sayıda kurulan ciğer işletmeleri üzerinde hassasiyetle durulacağını vurguladı. Çubuk, "Girdiğimiz işletmelerde hem tüketicilerin hem de üreticilerin fikirlerini aldık. İşletmelerin eksikliklerini bizzat yüzlerine söyledik, bir takım bildirimlerde bulunduk. O bildirimleri tutanak halinde kendilerine sunacağız. Denetimlerimiz kapsamında bugün bir süper alışveriş merkezini, ondan sonra pastaneyi, fırını, ciğerciyi denetledik. Özellikle ciğer ilimizde çok tüketilen bir ürün. İlimizde bu alanda çalışan küçük işletmelerin sayısı çok fazla. İnsanımızın çok tükettiği bir ürün olduğu için bu işletmeler üzerinde hassasiyetle duracağız." şeklinde konuştu.