Japonlar Objektiflerini Sahan'a Çevirdi
Yurtdışında düzenlenen büyük gıda fuarlarına katılarak Türk yemeklerinin tanıtımını yapan Sahan Grup, restoran zincirinin Gaziantep'te halkası Sahan Şirehan'da Japonya'nın ünlü top modellerini ağırladı
Yurtdışında düzenlenen büyük gıda fuarlarına katılarak Türk yemeklerinin tanıtımını yapan Sahan Grup, restoran zincirinin Gaziantep'te halkası Sahan Şirehan'da Japonya'nın ünlü top modellerini ağırladı.
Türk yemeklerini inceleme altına alarak lezzet sırlarını keşfetmeye çalışan Japon'lar, Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan'dan kebap ve lahmacun yapımının inceliklerini öğrendiler. Japonların ünlü top modelleri Reiko Takagaki ve Koh Kentetsu'nun sunuculuğunu üstlendiği bir TV programı çekimi için Sahan Şirehan adeta dev bir platoya çevrildi. Japonya'nın en çok izlenen TV kanallarından olan RKB MAINICHI BROADCASTING STATION tarafından hazırlanan ve Türk yemeklerini konu alan program
çekimlerine dünyaca ünlü top modeller, Tahir Tekin Öztan'dan Türk yemeklerinin inceliklerini de öğrendiler. Kebap çeşitlerinin hazırlanış şekli ve sunum tekniklerini dikkatle inceleyen top modeller üç ulusun mutfak kültürünü araştırdıklarını, Türk mutfağı için de Sahan'ı seçtiklerini söylediler.
18 kişilik Japon ekibin gerçekleştirdiği çekimlerde kendisi de aynı zamanda şef olan Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan ile mutfağa giren top modeller, kebap çeşitlerinin hazırlığından sunumuna kadar her türlü detayı görüntülediler. Yaklaşık dört saat süren çekimler sonunda kendi yaptıkları kıyma kebabı ve lahmacunu yiyen modeller kilo almaktan korkup korkmadıkları sorularını "Hayır, çünkü bunları kendi ellerimizle pişirdik ve ne kadar sağlıklı olduğunu gördük" yanıtını verdiler.
Japon'ların Sahan'a ve Türk yemeklerine ilgisini doğal karşıladığını ifade eden Tahir Tekin Öztan "Türkiye'nin ve Türk yemeklerinin dünyaya tanıtımı açısından büyük önem taşıyan bu TV program için Japonlar'la ortak çalıştık. Gördüklerini anında uygulama ve başarılı olma özelliğine sahip olan Japonlar kebap yapımını izledikten sonra ilk denemelerinde bile büyük başarı elde ettiler. Yemeklerimizi dünyanın bütün ülkelerine tanıtmak ve bu anlamda turizmin gelişmesine katkı sağlamak zorundayız. Sahan Grup,
Türk yemeklerinden birçoğunu dondurarak dünya piyasalarına sundu. Çeşitli ülkelerde satışa çıkan donmuş yemeklerimiz de büyük ilgi görüyor. Türk damak tadını dünyaya yaymak için çalışıyoruz" dedi.
Belgesel niteliğinde çekilen programın 29 Ocak 2011 tarihinde Japonya'da yayın yapan RKB MAINICHI BROADCASTING STATION'da yayınlanacağı öğrenildi.
TOP MODEL REİKO TAKAGAKİ: "SAHAN ŞİREHAN BENİ BÜYÜLEDİ"
Sempatik davranışlarıyla dikkat çeken Japon Top Model Reiko Takagaki, Sahan Restoranlar zincirinin sahibi Tahir Tekin Öztan ile mutfağa girdi. Türk yemeklerinin hazırlanışından çok etkilendiğini ifade eden ünlü top model şunları söyledi: Yemeklerin ustası Tahir Tekin Öztan'ın ellerinde lezzet bulan kebap ve diğer yöresel yemeklerin yapımından çok etkilendim. Sahan Şirehan'a ilk geldiğim andan itibaren kendimi dünya kültür mirasının en önemli merkezlerinden birisinde hissettim ve bu mistik hava beni
büyüledi. Türk yemekleriyle ilgili incelemeler yapıyoruz. Türk yemeklerinin yapımı da çok zevkliymiş. Zırh denen aletle lahmacun yapmaya çalıştım, fırında ekmek pişirerek lahmacun hazırladım. Mangal başında kebap yaparken çok terledim ama değdi. Ete katılan baharat çeşitlerinin ortaya çıkardığı aromadan çok etkilendim. Türk yemeklerinin lezzeti dünyada bir efsane gibi kulaktan kulağa dolaşıyor. Japonya'da bir Sahan açılabilir. Sahan'ın bu yemekleri dondurduğunu da öğrendim. Bu lezzetleri Japon
marketlerin raflarında da görmek istiyoruz."
Koh Kentetsu ise kendilerine ev sahipliği yaptıkları için Tahir Tekin Öztan'a teşekkür ederek, "Gerek yemeklerin hazırlanışı gerekse lezzetleri çok mükemmel. Türkiye'nin binalarını, insanlarını, yemeklerini çok beğendik" diye konuştu.
Türk yemeklerini inceleme altına alarak lezzet sırlarını keşfetmeye çalışan Japon'lar, Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan'dan kebap ve lahmacun yapımının inceliklerini öğrendiler. Japonların ünlü top modelleri Reiko Takagaki ve Koh Kentetsu'nun sunuculuğunu üstlendiği bir TV programı çekimi için Sahan Şirehan adeta dev bir platoya çevrildi. Japonya'nın en çok izlenen TV kanallarından olan RKB MAINICHI BROADCASTING STATION tarafından hazırlanan ve Türk yemeklerini konu alan program
çekimlerine dünyaca ünlü top modeller, Tahir Tekin Öztan'dan Türk yemeklerinin inceliklerini de öğrendiler. Kebap çeşitlerinin hazırlanış şekli ve sunum tekniklerini dikkatle inceleyen top modeller üç ulusun mutfak kültürünü araştırdıklarını, Türk mutfağı için de Sahan'ı seçtiklerini söylediler.
18 kişilik Japon ekibin gerçekleştirdiği çekimlerde kendisi de aynı zamanda şef olan Sahan Grup Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan ile mutfağa giren top modeller, kebap çeşitlerinin hazırlığından sunumuna kadar her türlü detayı görüntülediler. Yaklaşık dört saat süren çekimler sonunda kendi yaptıkları kıyma kebabı ve lahmacunu yiyen modeller kilo almaktan korkup korkmadıkları sorularını "Hayır, çünkü bunları kendi ellerimizle pişirdik ve ne kadar sağlıklı olduğunu gördük" yanıtını verdiler.
Japon'ların Sahan'a ve Türk yemeklerine ilgisini doğal karşıladığını ifade eden Tahir Tekin Öztan "Türkiye'nin ve Türk yemeklerinin dünyaya tanıtımı açısından büyük önem taşıyan bu TV program için Japonlar'la ortak çalıştık. Gördüklerini anında uygulama ve başarılı olma özelliğine sahip olan Japonlar kebap yapımını izledikten sonra ilk denemelerinde bile büyük başarı elde ettiler. Yemeklerimizi dünyanın bütün ülkelerine tanıtmak ve bu anlamda turizmin gelişmesine katkı sağlamak zorundayız. Sahan Grup,
Türk yemeklerinden birçoğunu dondurarak dünya piyasalarına sundu. Çeşitli ülkelerde satışa çıkan donmuş yemeklerimiz de büyük ilgi görüyor. Türk damak tadını dünyaya yaymak için çalışıyoruz" dedi.
Belgesel niteliğinde çekilen programın 29 Ocak 2011 tarihinde Japonya'da yayın yapan RKB MAINICHI BROADCASTING STATION'da yayınlanacağı öğrenildi.
TOP MODEL REİKO TAKAGAKİ: "SAHAN ŞİREHAN BENİ BÜYÜLEDİ"
Sempatik davranışlarıyla dikkat çeken Japon Top Model Reiko Takagaki, Sahan Restoranlar zincirinin sahibi Tahir Tekin Öztan ile mutfağa girdi. Türk yemeklerinin hazırlanışından çok etkilendiğini ifade eden ünlü top model şunları söyledi: Yemeklerin ustası Tahir Tekin Öztan'ın ellerinde lezzet bulan kebap ve diğer yöresel yemeklerin yapımından çok etkilendim. Sahan Şirehan'a ilk geldiğim andan itibaren kendimi dünya kültür mirasının en önemli merkezlerinden birisinde hissettim ve bu mistik hava beni
büyüledi. Türk yemekleriyle ilgili incelemeler yapıyoruz. Türk yemeklerinin yapımı da çok zevkliymiş. Zırh denen aletle lahmacun yapmaya çalıştım, fırında ekmek pişirerek lahmacun hazırladım. Mangal başında kebap yaparken çok terledim ama değdi. Ete katılan baharat çeşitlerinin ortaya çıkardığı aromadan çok etkilendim. Türk yemeklerinin lezzeti dünyada bir efsane gibi kulaktan kulağa dolaşıyor. Japonya'da bir Sahan açılabilir. Sahan'ın bu yemekleri dondurduğunu da öğrendim. Bu lezzetleri Japon
marketlerin raflarında da görmek istiyoruz."
Koh Kentetsu ise kendilerine ev sahipliği yaptıkları için Tahir Tekin Öztan'a teşekkür ederek, "Gerek yemeklerin hazırlanışı gerekse lezzetleri çok mükemmel. Türkiye'nin binalarını, insanlarını, yemeklerini çok beğendik" diye konuştu.