1. Kabak Hasat Bayramı Yapıldı
Kayseri'nin Develi ilçesinde 1. Kabak Hasat Bayramı düzenlendi. Bayramda, kabak üreticileri, kabağın desteklenen ürünler listesine alınmasını istedi.
1.Kabak Hasat Bayramı Develi İlçesi Çomaklı Köyünde yapıldı. Törene Tarım İl Müdürü Adnan Akay, Çevre İl Müdürü Ali Rıza Baykan, Develi Kaymakamı Enver Ünlü, Develi Belediye Başkanı Recep Özkan, İl Genel Meclis Üyeleri Mustafa Temur, Fazlı Öztürk, Mehmet Tuna, Belediye Meclis Üyeleri, siyasi parti ilçe teşkilat temsilcileri, Sivil Toplum Kuruluş temsilcileri,Tarım İlçe Müdürü Murat Hodul ve Çevre İlçelerin Tarım Müdürleri, Erciyes Üniversitesi Seyrani Ziraat Fakültesi Dekan Yrd.Yrd. Doç. Dr. Zeki Gökalp, öğretim üyeleri ve öğrencilerinin de katıldı.
Develi Belediye Başkanı Recep Özkan "Görülen odur ki kabak çekirdeği sağlık bankasıdır" diyerek kabak çekirdeğinin önemine dikkat çekti.
Çomaklı Köyü Muhtarı Hasan Şahbaz, "Son yıllarda yağışların azalması nedeniyle verimlilik azalınca ve çiftçilerimiz yağış ve su istemeyen Erciyes Dağı eteklerindeki kumlu arazilerde kabak üretimine ağırlık verdi. Şu anda köyümüzün arazilerinin yüzde 90 kabak ekilmektedir. Kabağın da destekleme kapsamına alınmasını talep etmekteyiz" dedi.
İlçe Tarım Müdürü Murat Hodul Develi İlçesinde Erciyes Dağı eteklerinde Kızık köyü başta olmak üzere Çomaklı köyü Develi İlçe Merkezi- Ayvazhacı-Yazıbaşı-Şahmelik-İncesu-Çaylıca-Çöten ve Millidere köylerinde 75 bin dekar alanda kabak ekimi yapıldığını belirtti.
Develi Kaymakamı Enver Ünlü Kabağın rekoltesinin yüksek oluşu Valilik ve Erciyes Üniversitesi'nin de kabak ürünü ve hasadı üzerinde yapmakta ve yürütmekte olduğu projelerin üreticinin ufkunu açacağını belirtti.
Tarım İl Müdürü Adnan Akay, "Ülkemiz kabakgil yetiştiriciliğinde önemli bir yeri olan yazlık ve kışlık kabaklar yemeklik olarak kullanımının yanın da tohumları da çerez olarak kullanılmaktadır.
Çerezlik olarak tüketilen ürünler içerisinde büyük yeri olan kabak çekirdeği çiftçiler için iyi bir gelir getiren üründür. Kuru yemiş olarak tüketiminin yanı sıra, halk arasında bağırsak parazitlerini gidermede etkin bir besin olarak bilinen kabak çekirdeği yağ, protein, mineral maddeler ve aminoasitler yönünden zengindir.zengin bir yağ kaynağı olması nedeni ile kabak çekirdeğinden elde edilen yağ , sadece gıda endüstrisinde değil , ilaç ve kozmetik endüstrisinde de önem taşımaktadır.
Çerezlik kabak üretimi Tomarza , Develi ve Yeşilhisar ilçelerimizde ağırlıklı olmak üzere ekimi yapılırken Talas, Yahyalı, Melikgazi ve Kocasinan ilçelerinde kısmi olarak yapılmaktadır. İlimiz genelinde 2009 yılında 190 dekarlık alanda 8 bin 200 ton üretim yapılmıştır. İlimizde üretilen kabak çekirdeği özel sektörler tarafından alınmakta ve pazarlanmaktadır. İl müdürlüğümüzce üretim izini verilen 19 firma kabak çekirdeğini paketleyerek sunmaktadır" dedi.
Hasat Bayramı İlçe Müftüsü Cafer Kılınç'ın duası ile açıldı daha sonra Misafirlere Köy Muhtarlığı tarafından çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Develi Belediye Başkanı Recep Özkan "Görülen odur ki kabak çekirdeği sağlık bankasıdır" diyerek kabak çekirdeğinin önemine dikkat çekti.
Çomaklı Köyü Muhtarı Hasan Şahbaz, "Son yıllarda yağışların azalması nedeniyle verimlilik azalınca ve çiftçilerimiz yağış ve su istemeyen Erciyes Dağı eteklerindeki kumlu arazilerde kabak üretimine ağırlık verdi. Şu anda köyümüzün arazilerinin yüzde 90 kabak ekilmektedir. Kabağın da destekleme kapsamına alınmasını talep etmekteyiz" dedi.
İlçe Tarım Müdürü Murat Hodul Develi İlçesinde Erciyes Dağı eteklerinde Kızık köyü başta olmak üzere Çomaklı köyü Develi İlçe Merkezi- Ayvazhacı-Yazıbaşı-Şahmelik-İncesu-Çaylıca-Çöten ve Millidere köylerinde 75 bin dekar alanda kabak ekimi yapıldığını belirtti.
Develi Kaymakamı Enver Ünlü Kabağın rekoltesinin yüksek oluşu Valilik ve Erciyes Üniversitesi'nin de kabak ürünü ve hasadı üzerinde yapmakta ve yürütmekte olduğu projelerin üreticinin ufkunu açacağını belirtti.
Tarım İl Müdürü Adnan Akay, "Ülkemiz kabakgil yetiştiriciliğinde önemli bir yeri olan yazlık ve kışlık kabaklar yemeklik olarak kullanımının yanın da tohumları da çerez olarak kullanılmaktadır.
Çerezlik olarak tüketilen ürünler içerisinde büyük yeri olan kabak çekirdeği çiftçiler için iyi bir gelir getiren üründür. Kuru yemiş olarak tüketiminin yanı sıra, halk arasında bağırsak parazitlerini gidermede etkin bir besin olarak bilinen kabak çekirdeği yağ, protein, mineral maddeler ve aminoasitler yönünden zengindir.zengin bir yağ kaynağı olması nedeni ile kabak çekirdeğinden elde edilen yağ , sadece gıda endüstrisinde değil , ilaç ve kozmetik endüstrisinde de önem taşımaktadır.
Çerezlik kabak üretimi Tomarza , Develi ve Yeşilhisar ilçelerimizde ağırlıklı olmak üzere ekimi yapılırken Talas, Yahyalı, Melikgazi ve Kocasinan ilçelerinde kısmi olarak yapılmaktadır. İlimiz genelinde 2009 yılında 190 dekarlık alanda 8 bin 200 ton üretim yapılmıştır. İlimizde üretilen kabak çekirdeği özel sektörler tarafından alınmakta ve pazarlanmaktadır. İl müdürlüğümüzce üretim izini verilen 19 firma kabak çekirdeğini paketleyerek sunmaktadır" dedi.
Hasat Bayramı İlçe Müftüsü Cafer Kılınç'ın duası ile açıldı daha sonra Misafirlere Köy Muhtarlığı tarafından çeşitli ikramlarda bulunuldu.