2. Uluslararasi Nemrut Gastronomi Festivali

Festival, ‘depremin vurdugu kadim topraklarda gidanin kaynagi ve sürdürülebilirligi’ temasiyla gerçeklestirilerek, hem Adiyaman’da hem de ülke genelinde gastronomi profesyonelleri ve sevenleri tarafindan büyük ilgi gördü.

Adiyaman tarihi, kadim kültürü ve sahip oldugu turistik degerlerinin yani sira gastronomisi ve mutfak kültürü ile de göz kamastiriyor. Adiyaman ve Kahta’nin bölge olarak kültür, arkeoloji ve gastronomi açisindan zengin bir yer oldugunu belirten Italyanli Cusep Piridone, “Italya’nim, Türkiye’de yasiyorum. Ben dördünce kez Nemrut Dagi’na çiktim. Her zaman çok güzel çok unutulmaz bir heyecan hissediyorum. Gerçekten harika bir yer. Bu kez özellikle Gastronomi Festivali için geldik. Adiyaman ve Kahta bölge olarak kültür, arkeoloji ve gastronomi açisindan zengin bir bölge. Bu kez buraya gelmek daha keyifli oldu. Kültür ve arkeoloji yaninda gastronomi de oldu. Yeni yemekleri kesfettim ve bu bölge zengin bir bölge kesif devam ediyor” dedi.

Festival için Istanbul’dan Kahta’ya gelen Alkim Dogan, “Nemrut Gastronomi Festivali çerçevesinde buradayim. Aslinda gastronomi ve kültürün iç içe oldugunu buradan anlamak mümkün. Bir yandan Adiyaman’in güzel lezzetli yemeklerinden tadiyoruz. Bir yandan da Adiyaman’in kadim yerlerini ziyaret ediyoruz. Burasi benim için Anadolu cografyasindaki benzersiz yerlerinden biri” seklinde konustu.

Kahta Kaymakami Selami Korkutata ise “Bu gün 2. sini gerçeklestirdigimiz Uluslararasi Nemrut Gastronomi bulusmamizin final günündeyiz. Burada yine yabanci ülkelerden gelen ve kendi alanlarinda çok önemli isimler, ayni zamanda yurt disinda Michelin Yildizli restoranlari olan seflerimizin Adiyaman’da burada yereldeki seflerimizle beraber güzel bir program gerçeklesiyor. Tabii yabanci konuklarimiz 3-4 gündür buradalar. Adiyaman’imizin tarihi mekanlarimizin dogamizin gezisi içerisinde programlar düzenledik. Çok mutlu hepsi. Tabi bununla beraber yerel ürünlerimizin yerel dokumuzun yerel tatlarimizin tanitildigi yurt disindan gelen seflerin bu dokulara sahitlik ederek yemek yapma konulari gelisiyor sürekli. Gerek yerel gerek yurtdisindaki seflerimiz çok mutlu çünkü ilk defa bazi tatlari deniyorlar ve ilk defa bazi yemek çesitlerini görüyorlar. Depremden sonra daralan insanlarimizin psikolojik olarak düstügü zamanlardan buraya geliyoruz. Istegimiz o ki vatandaslarimizin gerek barinma gerekse de eski hayat standardina ulasmasidir. Bunun için elimizden geleni yapiyoruz. Bu programlarin ayri bir kiymeti var. Önümüzdeki günlerde baskaca programlar ayrica olacak” diye konustu.

Gastronomi Festivali’ne katilan yerel ve yabanci turistler bölgedeki tarihi ören yerlerini de gezme firsati buldu.