Tescilli Cimin Üzümü Tezgahtaki Yerini Almaya Basladi
Erzincan ekonomisine katli saglayan Üzümlü ilçesinde yetistirilen tescilli Cimin üzümü tezgahtaki yerini almaya basladi.
Erzincan’in Üzümlü bölgesinde yetisen Cimin üzümü basta Karadeniz bölgesi olmak üzere Türkiye’nin birçok iline ulastiriliyor. Üzümlü ilçesindeki yaklasik 10 bin dekar alanda yetistirilen ve yillik 6 bin tonun üzerinde üzüm üretimi gerçeklestirilen ilçede hava sicakliklarinin mevsim normallerinin üzerinde seyretmesi sebebiyle Cimin üzümünde bu yil hasat erken basladi.
“Ilk ürünler Erzincan’da tüketiciye sunuldu”
Cimin üzümünün kilosu 50-55 TL’den tezgâhlardaki yerini aldi. Siyah rengi ve puslu yapisiyla taninan eski adi ’Cimin’ olan Üzümlü ilçesinin güney kisimlarindaki baglarda olgunlasan siyah üzümün ilk ürünleri Erzincan’daki tüketiciye sunuluyor. 10 bin dekarlik alanda üretimi yapilan Cimin üzümü Erzincan ekonomisine ve tanitimina da büyük katki sagliyor. Erzincan’in tescilli ürünlerinden olan Cimin üzümünde yilda yaklasik 6 bin tonun üzerinde üretim gerçeklesiyor. Türkiye’nin kendine özgü tat ve aromasiyla en iyi sofralik üzüm çesitlerinden birisi olan Cimin üzümünde dekara yaklasik 660 kilogram verim aliniyor.
Üzüm üreticisi Cengiz Özen, Cimin üzümünün özellikle tatil için il disindan ve yurt disindan memleketlerine gelen vatandaslardan büyük ilgi gördügünü ifade ederek, “Cimin üzümünün ilk açilis fiyati bu sene 50-55 lira civarinda. Ileriki günlerde daha çok yetiseceginden fiyati düsebilir.” dedi.
Türkiye’nin önemli sofralik üzüm çesitlerinden biri olan Karaerik üzümü, 13.06.2001 tarih ve 37 tescil numarasi ile Cimin üzümü olarak “Tescilli Cografi Isaretler” listesinde bulunuyor.
“Cimin üzümünün faydalari saymakla bitmiyor”
Kurusunu da yasini da bol bol tüketilmesini öneren uzmanlar siyah üzümün içerdigi demir sayesinde hastaliklara sifa oldugunu söyledi.
Çekirdeginden, kabuguna, yapragina, kurusuna kadar sifa deposu olan siyah üzümün faydalarinin saymakla bitmedigini ifade eden uzmanlar, “Migrenden, hazimsizliga, demir eksikliginden, kabizliga kadar iyi gelen siyah üzümün yumurtaliklardaki kist olusumunu önler. Yapilan arastirmalar sonucunda siyah üzümün kadinlarda adet düzensizligi, kisirlik, düsük yapma gibi birçok soruna neden olan, yumurtaliklarda olusan kistleri tedavi edici etkisi bulundugu sonucuna ulasildi. Siyah üzüm 3 çesit olan üzümün diger bir çesididir. Genel hatlariyla saglik açisindan faydalari aynidir fakat bazi özellikleri siyah üzümü digerlerinden ayri kilmaktadir. Ayrica siyah üzümün tadi digerlerinden biraz daha farklidir, eksi degildir. Özellikle cilt ve saç sagligina ciddi anlamda katki saglar. Siyah üzüm kolesterol seviyesini dengeler, içerdigi mineral ve bilesenler yardimiyla insülin duyarliligini arttirir. Siyah üzümün düzenli tüketimi konsantrasyon, hafiza ve ayrica sözleri ve mekanlari hatirlama yetenegini gelistirmeye yardimci olur. Siyah üzümün içerdigi vitamin ve diger besinler kalp ve damar sagligini korur. Düzenli olarak siyah üzüm tüketimi, basta cilt kanseri olmak üzere, kolon, prostat, mide ve bagirsak kanserine yakalanma riskini azaltir. Siyah üzüm ayrica sindirim sistemi için faydali oldugu için kilo vermek isteyenlerin tercih edebilecekleri besin maddelerinin basinda gelir. Mantar hastaliklarina karsi etkili olan siyah üzüm, güçlü bir antioksidan olarak, enfeksiyon ve bakterilerin yol açtigi iltihaplari giderebilir. Siyah üzüm kabizlik ve hazimsizligi giderir, midede bulunun asit seviyesinin saglikli düzeyde kalmasini saglar.
Siyah üzüm diger üzüm çesitlerinde oldugu gibi göz sagligini korumak için gerekli olan besinler içerir, görme yetenegini gelistirir. Saç ve cilt sagligini korur, saçlarin saglikli kalmasini saglar. Cildi özellikle günes isinlarinin zararli etkilerinden korur.” bilgilerine yer verdi.