Yüksek Daglarda Yetisen Ve Birçok Hastaliga Iyi Geldigi Belirtilen 'Zuzubak' Otu Yok Satiliyor

Sason ilçesinde Mereto ve Zoveser Daglari eteklerinde yetisen, birçok hastaliga iyi geldigi ileri sürülen zuzubak otu, dag köylerinde yasayan vatandaslar için önemli bir geçim kaynagi oldu. Özelikle yöre halki tarafindan yemeklerde baharat olarak tüketilen zuzubak otu, bölgede azalmasi nedeniyle bu yil kilogrami bin liradan alici buluyor.

Zuzbak otunun çok sifali oldugunu belirten vatandaslardan Fersende Soyasal, "Bu otu biz tuzla ögüterek baharat olarak kullaniyoruz. Özelikle ayranin içinde koyarak içiyoruz. Her dilde zuzubak olarak bilinir. Yüksek kesimlerde, tasli alanlarda yetisiyor. Her yerde yetismez. Bir kilosu bin liradir. Sason’da en yüksek daglarda bulunur. Çok güzel bir kokusu var. Yemege katilinca yemegin kokusu da çok güzel oluyor. Kaya tuzuyla dövülerek ufaltilip yemeklerde baharat olarak tüketilir. Çok sifali bir bitkidir" dedi.