Ramazanda Arinan Karacigerinizi Bayramda Yeniden Kirletmeyin
Oruç ibadetinin insan sagligina en önemli faydalarindan birinin karaciger temizlenmesi oldugunu kaydeden Beslenme ve Diyet Uzmani Nuray Aytan Akça, ramazanda arinan karacigerin asiri tatli ve yagli yiyecekler tüketerek bayramda yeniden kirletilmemesi uyarisinda bulundu. Akça, ayrica sahurla kazanilan gece yeme aliskanligini ramazan sonrasinda da devam ettiren bireyler oldugunu belirterek, bu aliskanligin kilo alimi ve saglik açisindan birakilmasi gerektigini söyledi.
“Arinan karacigerinizi yeniden kirletmeyin”
Orucun faydalarindan olan karacigerin toksinlerden arinmasinin saglikli yasam için bir firsat oldugunu kaydeden Akça, “Oruçla uzun süre aç kalinmasiyla toksinlerden arinan karacigerimize bayramlarda fazla tüketilen seker ya da yagli gidalardan uzak tutarak yeniden kirletmeyelim. Saglikli ve kontrollü bir seklide beslenerek, kilo almamak bizlerin elinde” dedi.
Öncelik su ihtiyacini karsilamak
Ramazan sonrasi beslenme rutininde ilk yapilmasi gerekenin oruç nedeniyle uzun süre susuz kalan vücudun su ihtiyacini karsilamak oldugunu belirten Istanbul Esenyurt Üniversitesinden Beslenme ve Diyet Uzmani Nuray Aytan Akça, “Ramazan ayi boyunca iftarla sahur arasinda tükettigimiz suyu ramazan sonrasinda gün içerisinde bölüstürerek tüketmemiz gerekiyor. Günde en az 2-2,5 litre su tüketmemiz gerekiyor. Kaybettigimiz sivi ihtiyacini çay, kahve ya da mesrubatla degil yalnizca su ile karsilamamiz gerekiyor. Çünkü su harici içecekler sivi ihtiyacini karsilamamaktadir” dedi.
Ramazan sonrasi beslenmede dikkat edilmesi gereken diger önemli noktalari paylasan Nuray Aytan Akça, ögün sayisi ve gece yemek yeme aliskanligi konusunda su degerlendirmeleri yapti:
“Ramazanda ikiye düsen ögün sayisini kontrollü bir seklide arttirmak gerekiyor. Aksi takdirde hazimsizlik ve siskinlik gibi sindirim problemlerine neden olabilir. Bunun disinda diger önemli konu ise ramazanda sahur yemelerimiz oluyordu. Ramazan sonrasinda bazi kisilerin gece yemek yemeyi sürdürdügü gözlenmekte. Bu gece yemelerini ramazanin bitimiyle birlikte sonlandirmaliyiz. Yemek yemeyi ise yatmadan en az üç saat öncesinde birakmamiz gerekiyor.”
“Birakilan egzersizlere yeniden baslanmali”
Saglikli beslenmenin yaninda bayram sonrasi egzersizlere yeniden devam edilmesini öneren Akça, “Ramazan sonrasinda yürüyüs ve egzersizlerimize devam etmeliyiz. Dünya Saglik Örgütü’nün de önerisine göre haftada en az 150 dakika orta siddette egzersiz yapmamiz gerekmektedir. Haftanin 5 günü 30 dakika olacak seklide tempolu bir yürüyüs yapilabilir. Is yerinde çalisirken ögle aralarinda bile gerçeklestirilebilir” ifadelerinde bulundu.
Bayram kahvaltisi önerisi
30 günlük orucun ardindan sabirsizlikla beklenen bayram kahvaltilarinin sölene çevrilerek yeme ve içmede asiriya kaçilmamasi gerektigi konusunda uyaran Akça, “Bayram sofralarinda donatilmis kahvalti sofralari ile karsilasiyoruz. Bayram sabahinda hafif bir kahvalti tercih etmeliyiz. Bayramda tatli tüketimi olacagi için kahvaltida mümkün mertebe reçel, bal, pekmez tercih edilmesin. Bunlarin yerine haslanmis yumurta, peynir, zeytin ve yesillikle doyurucu bir seklide kahvalti ögünümüzü tamamlayabiliriz” diye konustu.
Tatli porsiyonlari tadimlik ayarlanmali
Bayramda asiri tatli tüketiminden kaçinilmasi gerektigini ifade eden Akça, “Bayramda serbetli tatlilar yerine sütlü tatlilar tercih etmemiz gerekiyor. Sütlü tatli olarak da sütlü irmik tatlisi, kazandibi, sütlaç, muhallebi, bir meyve tatlisi veya meyve tabagi tercih edilebilir. Misafirlige gidildiginde ise özellikle yeme konusunda asiriya kaçmamak adina önceden önlemimizi almak için tok karnina misafirlige gidilmesini öneriyorum. Bizlere sunulan tabagin tadimlik olmasina dikkat etmeliyiz. Serbetli tatli tüketmek isteniyorsa da baklava gün asiri iki dilimi geçmeyecek seklide tüketilebilir. Fakat serbetli tatli kan sekerini artiracagi için bunun yaninda kan sekerinin düzenlemesi için bir bardak süt ya da ayran tercih edilebilir” seklinde konustu
Çay, kahve ve mesrubatlarin tüketilmesi konusunda da uyarilarda bulunan Akça, “Önceligimiz kola ya da meyve suyu yerine su tüketilmesidir. Zaten yiyecekleri tatlilardan oldukça çok seker miktari alacaklardir. Bunun için de su ihtiyacini karsilamamiz gerekiyor. Eger çay ya da kahve içilecekse de miktara dikkat etmek gerekiyor. Çünkü fazla alinmasi durumunda çarpinti gibi kalp ritim bozukluklarina ve mide rahatsizliklarina neden olabilir. Çay günde en fazla dört çay bardagini asmayacak seklide tüketilebilir” dedi.