UNESCO Tarafindan 'Hosgörü Ödülü' Alan Pastanede Adeta Tarih Yasatiliyor

UNESCO’nun "Hosgörü Ödülü"ne layik gördügü ve misafirlerini "Edeple gelen hürmetle gider" notuyla agirlayan Hemsin Pastanesi, uzun yillardir kültür ve sanata ilgi duyanlari kendine çeken bir mekan. Erzurum’un en islek semtlerinden birisi olan Cumhuriyet Caddesi’nde 1938’de açilan ve 1965-1970’de çikan yangindan dolayi bir süre kapali kaldiktan sonra su anki binaya tasinan Hemsin Pastanesi, maziyi hatirlatan ortamiyla konuklarini adeta zamanda yolculuga çikariyor. Kitap okumaya ve kültür-sanata ilgi duyanlar tarafindan ragbet gören pastanede, soguk kis gecelerinde sanat müzigi esliginde masalarda tamamen sanat üzerine sohbetler yapiliyor.

Nail Orhun’dan kalan bir miras

Uzun yillar isletmesini Nail Orhun’un yaptigi ve 1995 yilinda, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu tarafindan "Hosgörü Ödülü"ne layik görülen Hemsin Pastanesi, müsterilerini giristeki "Edeple gelen hürmetle gider" notuyla karsiliyor. Geçmiste Necip Fazil Kisakürek, Peyami Safa, Orhan Pamuk ve daha birçok yazari agirlayan pastane; sanatin, müzigin, felsefenin bir arada konusuldugu nadir mekanlardan birisi. Pastanenin üçüncü isletmecisi Abdülaziz Güllüce, "Geçmisten bu güne uzanan Hemsin Pastanesi kültürünü ve gelenegini sürdürmeye, gelecege tasimaya çalisiyoruz. Burasi bir hosgörü mekani. Buraya gelenin dini, dili, irki bizim için önemli degil. Giriste ’Edeple gelen hürmetle gider’ yazimiz var. Biz edeple geleni hürmetle gönderiyoruz" dedi.



Ögrencilerin ilgi odagi olmaya devam ediyor

Yurt içi ve yurt disindan kentte özellikle ödüllü pastaneyi görmeye gelenlerin oldugunu belirten Güllüce, "Nail Amca felsefeyi çok seven derin bir insandi. Burada eski Kuzey Kibris’in Cumhurbaskani Rauf Denktas, Milliyetçi Hareket Partisi Genel Baskani Alparslan Türkes ve Devlet Bahçeli, rahmetli Muhsin Yazicioglu ve daha bir çok isim agirlandi. Su anda özellikle kentin ögrencilerine kucak açiyoruz. Burasi bir ögrenci mekanidir, genellikle ögrencileri çalistirip onlara yardim etmek istiyoruz" ifadelerine yer verdi.