YÖREX 12. Kez Kapilarini Açti
Antalya Ticaret Borsasi (ATB) öncülügünde Türkiye Odalar ve Borsalar Birligi’nin (TOBB) destegiyle bu yil 12’ncisi düzenlenen Yöresel Ürünler Fuari YÖREX, kapilarini düzenlenen törenle açti. 500’den fazla katilimcinin yer aldigi fuarda, Anadolu’nun dört bir yanindan yüzlerce yöresel ürün sergilendi.
Yöresel ürünlerin bu topraklarda yasamis binlerce yillik kadim uygarliklarin harmani olan essiz degerler oldugunu dile getiren Çandir, “YÖREX’te bu yil 7 bölgeden 500’ün üzerinde katilimci yer aliyor. Dört gün boyunca 10 bin metrekarelik alanda, yöresel ürünlerin büyük bir sölenini yasayacagiz. YÖREX’in baslamasiyla Anadolu’nun birçok yöresel ürünü cografi isaret zirhina büründü. 15 yil önce 109 olan cografi isaretli ürün sayisi 13’ü yabanci olmak üzere 1487’ye ulasti, 627 ürün de cografi isaret tescili için bekliyor. Avrupa Birligi’nde de atak yapmis durumdayiz. 14 ürünümüz tescillendi. 7 ürünümüz tescil için gün sayiyor ve 39 ürünümüzde inceleme asamasindadir. Bu basari yöresel ürünlerimize sahip çikan herkesindir. TOBB Brüksel Ofisimiz bu konuda yogun emek sarf ediyor” diye konustu.
"Pastadan hak ettigimiz payi almaliyiz"
Meselenin ürünleri cografi isaretle tescil ettirmek olmadiginin altini çizen degil Çandir, ”Asil önemli olan, bu potansiyeli ekonomiye kazandirmaktir. Avrupa Birligi’nde cografi isaretli ürünlerin ticari degeri bugün 100 milyar avro’ya yaklasmis durumda. Dolayisiyla, biz de cografi isaretli ürünler pastasindan hak ettigimiz payi almaliyiz. Yöresel ürünler projemizin ilk anindan itibaren bizleri destekleyen ve motive edip cesaretlendiren TOBB Baskanimiz Rifat Hisarciklioglu ve onun liderliginde 365 oda-borsamiza, kalkinma ajanslarina, kurum ve kuruluslara, yerel yönetimlere, firmalara ve üreticilerimize tesekkür ediyorum” dedi.
"4 gün açik kalacak"
Stantlar gezilirken Anadolu insaninin gelenegine, kültürüne, folkloruna ve misafirperverligine sahit olunacagini ifade eden Çanmdir, "Binlerce yildan süzülüp gelen ürünlerin hikayesine taniklik edeceksiniz. Katilimcilarimiz 4 gün boyunca, giris bölümünde yer alan TOBB standinda, zincir market ve e-ticaret siteleri ile yüz yüze is görüsmeleri imkani bulacak. Cografi isaretler konusunda farkindaligi artirmak amaciyla, fuar alaninin içinde, yine 4 gün boyunca saat 14.00’te ödüllü bilgi yarismasi düzenleyecegiz. Yarin saat 14.30’da ise birbirinden kiymetli konusmacilarin katilimiyla Yerel Kalkinmanin Anahtari: Cografi isaretler panelimiz olacak" dedi.
Bahar: "Yöresel ürünlerin Anadolu’nun ruhunu yansitan hazinelerdir"
Antalya Ticaret ve Sanayi Odasi (ATSO) Baskani Ali Bahar, YÖREX’in sehre deger kattigini belirterek, oda ve borsa baskanlarini üyeleri genç ve kadin girisimcileri Antalya’da bir araya getiren birlestirici bir organizasyon oldugunu bildirdi.
Yöresel ürünlerin Anadolu’nun ruhunu yansitan en degerli hazinelerden oldugunu ifade eden Bahar, “Bu topraklarda her yörenin kendine özgü lezzet, el sanatlari, kültürel mirasi fazlasiyla vardir. YÖREX bu degerlerin tanitilmasi açisindan son derece önemlidir. Bu çerçevede çok sansli bir ülkeyiz. Türk lezzetleri dünyada çok önemli bir paya sahiptir. Dünyada 200 milyar dolarin üzerinde cografi isaretli ürünler pazarindan yeterince pay almak için önemli mesafe almaliyiz. Bizim bin 500 cografi isaretli ürünümüz olmasina ragmen AB ile tescilini alan hala 14 ürünümüz vardir. Alternatif turizm içinde gastronomi önemli bir yere sahiptir. Kültürel mirasi ve toplumun anlamasi açisindan bu fuarlar önemlidir. Yerel üreticilerin ürünlerini tanitma ve pazarlama açisindan önemli bir firsattir” diye konustu.
"Katma deger olusturulmasi"
Türk Patent ve Marka Kurumu Baskani Muhammed Zeki Durak, her insanin kendi memleketine ait ürünün daha degerli ve kiymetli oldugunu belirterek, markaya, patentlere ve cografi isaretli ürünlere ayri bir önem verdiklerini kaydetti.
Dünyada cografi isaretli ürün sayisinda Türkiye’nin Çin’den sonra dünyada ikinci Avrupa’da ise birinci olduguna deginen Durak, “Tescil rakamlari önemli ama tüm degerlerimizi koruma altina almamiz önemlidir. Tescilleri katma degere dönüstürülmesi noktasinda katma degere dönüstürme noktasinda uzun mesafemiz var. Ilk önceligimiz hedeflenen katma degeri olusturmaktir. Bunu basarmanin yollarindan biri yurt disinda bilinirligi artirmak ve ihracati artirmaktir” ifadelerine yer verdi.
"Biz peynirden para kazanmiyoruz"
TOBB Baskani Rifat Hisarciklioglu, Türkiye’de cografi isaretli bin 400 ürünün yüzde 40’ina oda borsalarin sahip çiktigini belirtti.
"Cografi isaretlerin ne faydasi var?" diye soran Hisarciklioglu, “Kime ne faydasi var? Bir parmesan peyniri 1 milyar 400 milyon avro. Bizdeki peynir çesidi dünyanin hiçbir yerinde yok. Hem ilde hem ilçelerde var. Gelirimiz ne sifir, yurt disina satisimiz ne sifir. Adam bir peynirden 1 milyar 400 milyon avro para kazanacak, biz bu kadar zenginligin içinde hiç para kazanamayacagiz. Iste YÖREX bunu sagliyor. Cografi isaretler, zenginlik ve bunu dünyayla paylasmak demektir. Onu da paraya çevirmek demektir. Bunun ilk adimini attik. Yöresel ürünlerimize oda borsalar ve kalkinma ajanslari destek veriyorlar. Patent Kurumu öncülük ediyor. AB’den tesvik noktasindan destek oluyoruz. Zenginliklerimizi paraya çevirecegiz” dedi.
"Tescil süreçleri önemli"
Antalya Valisi Hulusi Sahin, kültürel mirasi korumak ve gelecek nesillere aktarmaktan sorumlu olduklarini ifade ederek, "YÖREX fuarini bu pencereden görüyoruz. Bu cevherimizi muhafaza edip standartlastirmamiz çok önemli. Ürünlerin tescil süreçleri çok kiymetli” diye konustu.
"Katki veriyoruz"
Antalya Büyüksehir Belediyesi Baskani Muhittin Böcek, YÖREX’i kendilerinden gördüklerini ifade ederek, "Üreticimize Antalya’da destek veriyoruz. Ipek böcekçiliginin yayginlastirilmasi, organik ve biyomedikal mücadeleye kadar, süt tankindan hamur yogurma makinesine kadar her zaman yerel üreticimizin yanindayiz. Kadin kooperatifi ile Antalya’nin yerli ürünlerinin tanitimina katki sunuyoruz” ifadelerine yer verdi.
Konusmalarin ardindan AB Cografi Isaret Tescili alanlara plaketleri verildi.
Konusmalarin ardindan Hisarciklioglu ile Vali Hulusi Sahin, Isparta Valisi Aydin Barus, Burdur Valisi Türker Öksüz, Çorum Valisi Zülkif Dagli, Düzce Selçuk Aslan, Bilecik Valisi Sefik Aygöl ve beraberindekiler fuari gezdi, yöresel ürünlerin tadini bakti.