Hamside Son Yillarin En Bereketli Sezonu
Sezon basinda genellikle Bati Karadeniz’de avlanan hamsinin bugünlerde Trabzon açiklarinda bol miktarda avlanmasi balikçinin yüzünü güldürürken, fiyati da önceki günlere oranla geriledi.
Hamsinin su siralar Trabzon açiklarinda avlandigini belirten balikçi esnaflarindan Mehmetcan Örseloglu, “Hamsi bu aralar Çarsibasi, Vakfikebir, Giresun taraflarinda avlaniyor. Yani su an Karadeniz’de tam olmasi gereken yerde avlaniyor diyebiliriz. Fiyatlarimiz, 3 kilogram 100 TL, 50 TL dolayisiyla bolluga göre hamsinin fiyati degisiyor. Balik bir nevi borsa gibi, bol olunca fiyat asagiya iner az olunca yukari çikar” dedi.
Vatandasin bollugu iyi degerlendirip tuzlama yapmasi tavsiyesinde bulunan Örseloglu, “Vatandas hamsinin bol zamanini iyi degerlendirsin su an hamsi yaglanmaya basladi tuzlamak isteyenler alsin dolayisiyla bolluk bereket ayi diyebiliriz. Bu sezon hemen hemen her gün farkli çesitler tezgâhlari süslüyor sezon bereketli geçiyor. Geçen sezon palamutla açilis yapildi yaklasik 2 buçuk ay kadar sürdü ancak hamside beklenen olmamisti kisa sürmüstü. Bu sezon tam tersi oldu hamsi ile basladik hamsi ile gidiyoruz palamut olmadi” dedi.
Balikçi esnaflarindan Emin Avci, hamside en bereketli sezonu yasadiklarini belirterek “Trabzon hamsisi yerli hamsi yaklasik 10 gündür bol gelmeye basladi.
Hamsinin kilosu 50 TL. Bir hafta öncesine göre fiyatlar asagi geldi çok daha bol olursa daha da ucuzlar. Hamsi ilk baslarda fiyati pahali idi 70-80 TL civarinda ancak simdi fiyatlar daha da geriledi. Hamside en bereketli sezonu yasiyoruz. Havalar sogudukça daha da bollasacak. Palamut 150-160 TL, torik 600 TL civari lüfer 150 TL, sargan 200 TL, mezgit 100-200 TL” diye konustu.