'Dünya Nüfusu 9,7 Milyara Ulasacak, Sürdürülebilir Tarim Tesvik Edilmeli'
2050 yilinda dünya nüfusunun 9,7 milyara ulasmasi beklenirken, sürdürülebilir gida üretimi önem kazaniyor. Birlesmis Milletler Gida ve Tarim Örgütü (FAO), tarimsal ormanciligin bu gereksinimi karsilamada önemli bir rol oynayabilecegini vurguluyor. Sürdürülebilir tarim uygulamalarinin tesvik edilmesi gerektigini ifade eden Ziraat Mühendisi Mesut Özmenay, “Gelecekteki gida güvencesi ve çevresel sürdürülebilirlik açisindan kritik öneme sahip. Bu nedenle, ziraat mühendisleri olarak tarimin gelecegi için çözümler gelistirme sorumluluguna sahibiz” diye konustu.
Türkiye’nin arazilerinden dört mevsim verim alinabildigine vurgu yapan Özmenay, markalasmada yetersiz kalindiginin ise altini çizdi. Giresun’dan toplanan findigin yabanci bir marka tarafindan islenerek ürün elde ettigini hatirlatan Mesut Özmenay, Türkiye’nin toprak açisindan verimli ancak katma deger açisindan eksik kaldigini söyledi.
“Organik üretim yüzde 2,6 azaldi”
Dünya genelinde kisi basina yillik organik gida harcamasinin ortalama 15,7 Euro, Türkiye’de ise bu rakamin sadece 1 Euro oldugunu hatirlatan Mesut Özmenay, “Organik üretimde azalma yasaniyor; çiftçi sayisi yüzde 8,3 azaldi, tarim alani yüzde 8 daraldi, organik üretim yüzde 2,6 azaldi. Türkiye’de tarim alanlarinin sadece yüzde 0,9’u organik tarim için kullaniliyor. Bu veriler, Türkiye’de organik tarimin gelismesi gerektigini ve çevresel sürdürülebilirlik ile gida güvenligi açisindan farkindaligin artirilmasi gerektigini gösteriyor” ifadelerini kullandi.