Borçka'nin Demir Elmasi Cografi Isaret Tescil Belgesi Aldi
Artvin’in Borçka ilçesinde yetistirilen ’Borçka Demir Elmasi’ Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek cografi isaret tescil belgesi aldi.
Türk Patent ve Marka Kurumunca tescillenerek cografi isaret tescil belgesine layik görünen Borçka demir elmasi, bu kez belgeli bir ürün olarak raflarda yerini aldi.
Borçka Demir Elmasi ile ilgili açiklamalarda bulunan Borçka Belediye Baskani Ercan Orhan, “Kentimizin en önemli degerleri arasinda yer alan ve adeta simgemiz olan demir elmasi meyvesinin cografi patentini alma girisimimiz basarili bir sekilde sonuçlandi. 3 aylik aski süresinin sonunda kullanima baslayabilecegiz. Borçka’miza hayirli olsun. Borçka Demir Elmasi’nin günes gören yerleri pembemsi-kirmizi, diger yerleri yesil renkte olup seyrek beneklidir. Elmanin agirligi 80-120 gr. arasindadir. Yüksek performans sivi kromatografisi ile yapilan analizlere göre elmanin seker miktarinin düsük oldugu gözlemlenmistir. Demir elmasi ilçemizde görülen yüksek yagis ve nem kosullarina uyum saglamasindan dolayi ilçemiz kapsaminda dagilis göstermekle birlikte yogun olarak Demirciler, Düzköy, Akpinar, Tarakli, Ambarli, Zorlu, Kaynarca, Güresen, Karsiköy, Yesilköy, Adagül köylerinde ve ilçenin diger köylerinde geçmisten beri var olan ve bolca da tüketilen saglikli bir meyvedir. Herhangi bir gübre ya da ilaç kullanilmamaktadir. Borçka demir elmasi agaçlari bir yil meyve verip bir yil meyve vermemektedir. Bunun sebebi bir yil nadasa birakmasidir. Meyvenin,diger elma tiplerine göre bozulmaya, soguga karsi çok daha dayanikli olup yaklasik 9 ay boyunca muhafaza edilebilmektedir. Borçka demir elmasi yöresel kuzine sobalarda tepsilerde bütün halde pisirilir ve kis aylarinda vazgeçilmez sicak bir tatli çesidi olarak çokça tüketilmektedir" dedi.