Yilin Ilk Erken Hasat Zeytinyagi Üretildi
Dünyanin en kaliteli zeytininin yetistigi Balikesir’in körfez bölgesinde yilin ilk erken hasat zeytininden elde edilen zeytinyagi Ayvalik’ta sikildi.
Sikim öncesinde, firmanin zeytinliginde yilin ilk zeytin hasadini da yapan Balikesir Valisi Hasan Sildak ve beraberindekilere, ilk hasat zeytinlerin hazneye konularak, makine sistemlerinden geçip, sikildiktan sonra yaga dönüsen serüveni gösterildi.
Bölgenin yilin ilk hasat zeytinleriyle sikilarak yaga dönüsmesine ait mini törende basin mensuplarina açiklamalarda bulunan Balikesir Valisi Hasan Sildak, yeni zeytin sezonunun bereketli ve hayirli kazançlara vesile olmasini temenni ederek, “Ayvalik zeytinin baskenti. ‘Zeytin’ denilince, bizim körfez bölgemiz bir baska ama Ayvalik daha bir baska. En kaliteli zeytin ve zeytinyagi, hele hele erken hasat zeytinyagi ayri bir tada sahip. Bugün sayin milletvekillerimiz, il tarim müdürümüz, ilçemizin degerli protokol mensuplari, çalisma arkadaslarimizla hep birlikte burada ilk hasadi gerçeklestirdik. Zeytin bahçemizde yesil zeytini silkeleyerek, güzel bir hasat gerçeklestirdik ve bunlarin zeytinyagi tesisinde sikimlari gerçeklesti. Böylece biz, sezonun ilk siftahini, ilk sikimini Ayvalik’ta 27 Eylül gibi erken bir tarihte tatmis olduk. Ben bütün üreticilerimize bol, bereketli, hayirli kazançlar diliyorum. Güzel bir sezon olsun” dedi.
Bu yil rekoltenin bölge genelinde yüksek oldugunu kaydeden Vali Sildak, “Yani yüzde 50’nin üzerinde ve yer yer yüzde 60 ve 70’lere uzanan bir rekolte olacagini düsünüyorum. Parçali bir zeytin varligindan söz edebiliriz. Bazi bölgeler lokal olarak daha fazla verime sahip. Bazilarinda daha kisitli bir üretim olacak. Ama genel olarak bölge dolu. ‘Var’ bir sene yasiyoruz. Bu yil üretimin yüzümüzü güldürmesini temenni ediyorum. Insallah üreticimiz bereketli kazançlar elde etsin. Kazasiz, belasiz, güzel ve hayirli bir sezon olsun” diye konustu.
Gazetecilere açiklamalarda bulunan AK Parti Balikesir Milletvekilleri; Mustafa Canbey, Adil Çelik, Ismail Ok, Yavuz Subasi, Balikesir Büyüksehir Belediye Baskan Yardimcisi Birol Sahin de, dünyanin en kaliteli zeytinlerinden üretilen Ayvalik Zeytinyagi’nin hasadini yapip, daha sonra da sikilarak zeytinyagina dönüsmesine ait sürecini izlemenin kendileri için çok ilginç bir deneyim oldugunu vurgulayarak, yeni sezonda tüm Balikesirli zeytin üreticilerinin bereketli bir sezon geçirmesini dilediler.
“Ilk zeytinyagi 3 dizyem çikti”
Ilk zeytinyagi sikiminin yapildigi Zeytincilik firmasinin Yönetim Kurulu Baskani Mustafa Kürlek de, yilin ilk zeytinlerini vali, milletvekilleri, kaymakam ve protokol ile birlikte toplayip, yeni sezonun ilk zeytinyagini sikmaktan duydugu memnuniyeti ifade ederek, “Bu sene Türkiye genelinde yaklasik 300 bin ton zeytinyagi rekoltesi öngörülüyor. Geçtigimiz yil bu rakam 160-170 bin ton bandinda kalmisti. Bu sene mahsul gayet güzel. Biz zaten ihracatçi bir firmayiz. Bu yil kapasitemizi ilave araçlar ve stok tanklariyla beraber arttirdik. Yeni sezonda ihracatimizi daha da çok arttiracagiz insallah” dedi.
Ayvalik’ta da bu yil zeytin rekoltesinin oldukça yüksek ve kalitesinin de iyi oldugunu vurgulayan Kürlek, “Bugün siktigimiz zeytinlerde elde edilen yaglar 3 dizyem çikti. Su anda görülen hasat kalitesi çok iyi olacak. Mesela bugün siktigimiz erken hasat zeytinyagimiz 3 dizyem çikti. Bir de yagmur bekliyoruz. Insallah bereketli yagmurlarimiz yagar. Çiftçimizin de, bizim de yüzümüz biraz daha güler” diye konustu.