Konya Ovasi'nda 55 Bin Dekarlik Alanda Havuç Hasadi Basladi
Türkiye’nin havuç ihtiyacinin yaklasik yüzde 65’ini karsilayan Konya’da üretim agi bu yil tahmin edilen raporlara göre yaklasik 385 bin ton olmasi bekleniyor. Tarlalardan makinelerle sökülen havuç, ince bir el emeginin ardindan torbalanarak satis için yola çikiyor.
“Ovada 385 bin ton civarinda bir havuç üretimi oluyor”
Konya’dan Türkiye’nin yüzde 65’lik havuç ihtiyacinin üretiminin yapildigini belirten Ziraat Mühendisleri Odasi (ZMO) Konya Sube Baskani Burak Kirkgöz, “Konya’nin Kasinhani yöresinde özellikle havuç üretimi yillardir çok yogun bir sekilde yapiliyor. Üretilen ürünlerin de büyük bir kismi yurt disina gidiyor. Üretilen havuçlarin yüzde 65’ini kapsiyor bu kisim. Geri kalan kismi da iç piyasada satiliyor. Türkiye’deki üretimin büyük bir kismi Konya yöresinde yapilmakta. Burada 55 bin dekar civarinda bir üretim alanina sahibiz. Ovada 385 bin ton civarinda bir havuç üretimi oluyor. Çiftçilerimiz su anda yavas yavas havuç sökümüne basladi, çikan havuçlarin çok büyük bir kismi yurt disina gidiyor. Yaklasik 25 gün sonra da daha verimli havuçlarin hasadinin baslayacagi ve satislarin daha hizli olacagi döneme girecegiz” dedi.
“Çiftçilerin en büyük beklentileri girdi maliyetlerinin biraz daha düsürülmesi”
Havuç üreten çiftçilerin en büyük beklentilerinin maliyetlerin azaltilmasi olduguna deginen Burak Kirkgöz, “Bunda da sulama maliyeti havuçta çok fazla yapiliyor. Burada 12 ay boyunca havuç hasadi ve paketlemesi yapiliyor. Tabii bu 12 ay boyunca yapildigi için yilin bazi dönemlerinde, havalarin çok sicak oldugu dönemlerde sulama maliyetleri biraz daha fazla oluyor. Çiftçilerimizin su andaki en büyük beklentileri girdi maliyetlerinin biraz daha düsürülmesi yani bunda mazot, elektrik gibi girdilerin biraz daha düserse havuç çiftçisi biraz daha rahatlayacak” ifadelerini kullandi.
“Kasinhani’nin iri havuçlari ya da kirik havuçlari farkli bir tesiste degerlendirilebilir”
Son yillarda üretim alanlarinin genisledigini aktaran Ziraat Mühendisi Serkan Uslu, “Yaklasik 10 dekar kadar bir artis oldu ekim alanlarinda. Su anda 55 bin dekara kadar yükseldi ekim alanlari. Çiftçilerimiz mazot, gübre konusunda biraz zorluk yasiyorlar geçen seneye göre. Tül alti olarak yetistirdigimiz ürünleri hasat ediyoruz su anda. Soguk hava depolari biteli yaklasik 45 gün oldu. Rekoltemizde bir düsüs olmayacak insallah ama iç piyasalarimiz açilmadigi için ihracat agirlikli gidiyoruz ve çok yavas ilerliyoruz satis konusunda. Havucu degerlendirme anlaminda çorbalik, çocuk mamasi kuru havuç veya Amerika’da yapilan dondurulmus havuç gibi de degerlendirilebilir. Endüstrisinin gelismesi lazim. Kasinhani’nin iri havuçlari ya da kirik havuçlari farkli bir tesiste degerlendirilerek mahalle açisindan çok daha verimli olacagini düsünüyoruz” seklinde konustu.
“Iç piyasa açilirsa insallah 4 liraya kadar fiyat bekliyoruz”
Yeni hasat olarak yaptiklari tül alti mahsulleri hasat ettiklerini ve ilk havuç üretim yillarina göre potansiyelin arttigini anlatan Kasinhani Mahallesi’nde çiftçilik yapan Mesut Pullu, “Bunun verimi biraz düsük olur. 17-18 ton civarinda sezon içinde 25 tona kadar aldigimiz yerler oluyor ama sezon ortalamasi 20 ton. Su anda agirlik olarak Rusya, Bulgaristan, Romanya, Polonya, Gürcistan ve Suudi Arabistan gönderdigimiz yerler, bunlar agirlik çekiyor ürünleri. Su anda havucun buradan gidis fiyati ise 3 lira 30 kurus - 3 lira 50 kurus arasinda. Iç piyasa açilirsa insallah 4 liraya kadar fiyat bekliyoruz. Iç piyasa hizlanirsa bizim için çok iyi olacak. En azindan yurt disindaki müsteriler fiyatlari belirlerken bizim de fiyat verme gibi bir sansimiz olacak, su anda sadece kendileri aldigi için istedigi fiyati kendileri belirleyebiliyor. Insallah iç piyasa da 15 güne kadar hareketlenir” diye konustu.