Diyetisyenden Su Kaybina Karsi Uyari
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Diyet Birimi Sorumlusu Yigit Osman Darici, vatandaslari sicak havalarda su tüketimine karsi dikkatli olmalari konusunda uyardi.
Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Diyet Birimi Sorumlusu Yigit Osman Darici, son günlerde etkili olan sicak havalara karsi uyarilarda bulundu. Vücuttaki su kaybinin önemine vurgu yapan Darici, “Sicak havalarin gelmesiyle birlikte yagli, tatli ve sekerli gidalardan uzak durmaliyiz. Bu noktada vitaminleri yüksek sebze ve meyve ve beyaz et tüketimini arttirmaliyiz. Sicak havalarda çok ciddi su kaybi olabiliyor bu da elektrolit kayiplarina sebebiyet verebiliyor. O yüzden sivi tüketimini yeteri miktarda almaliyiz. Yaz ayinda günler uzun geç saatlerde yemek dogru bir sey degil. Özellikle sebze ve meyve noktasinda hafif bir menü çok sicaklarda mesela bir salata ile peynir ve yanina ayran içmek dogru bir tercih olacaktir. Biraz karbonhidrat tüketimini azaltip protein tüketimini arttirmaliyiz. Kirmizi et yerine daha çok beyaz et tercih etmeliyiz. Mineral kayiplarini önlemek için kronik rahatsizligimiz yoksa maden suyu, mineralli su tüketebiliriz. Tatli olarak daha çok dondurma yemeliyiz. Burada en önemli olan kaybedilen siviyi yerine koymak. Çok fazla terlemiyorum sivi kaybim yok demek yanlis bir düsüncedir. Çok sicaklarda yalnizca terle degil, farkli sekillerde vücuttan su kaybi olabilir. O yüzden mutlaka vücuttan kaybedilen siviyi yerine koymamiz gerekir” dedi.
Asitli içeceklere dikkat
Özellikle yazin daha çok tüketilen gazli içeceklere karsi da uyarilarda yapan Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Diyet Birimi Sorumlusu Yigit Osman Darici, “Gazli içecekler vücutta daha çok karin bölgesinde yaglanmalari çok arttiriyor. Bizleri için saglikli degil tamamen zararli. O yüzden fazla asitli içecekleri tüketmemeliyiz. Daha çok su ve dogal meyve sulari ayran ve maden suyu içebiliriz. Asitli içeceklerden uzak durmaliyiz çünkü kronik rahatsizligi olan kisilerde problem olabilir. Diger taraftan göbek bölgesinde yaglanmalara neden olabilir” seklinde konustu.