Aydin'da Mutfaklar Kisa Hazirlaniyor
Aydin’da domates sezonu hareketliligi devam ederken, mutfaklara da kis hazirligi telasi sardi, balkonlar ve teraslarda renkli görüntüler olustu.
Türkiye’nin domates üretim merkezleri arasinda yer alan Aydin’da, domates üreticilerinin hasat hareketliligi devam ederken vatandaslarda da kis hazirligi telasi basladi.
Sofralarinda dogal ürünleri tercih eden Aydinlilarin ise balkon ve teraslarda güneslenmeye biraktiklari salçalik domatesler, dolmalik patlican ve biberler ile çesitli meyveler rengarenk görüntüler olusturdu. Ev yapimi salça, tarhana, dolmalik patlican, kis sofralari için konserveler zahmetli olsa da dogal oldugu ve kis aylarinda kolaylik sagladigi için tercih ediliyor. Fabrikasyon ürünlerin kendi el emegi ile üretilen ürünler kadar güzel olamayacagini belirten Aydinlilar hummali bir sekilde kisa hazirlaniyor.
Aydin genelinde ihtiyaç sahibi vatandaslar için çalismalar gerçeklestiren Aymelek Dernegi’nde de kis hazirliklari devam ederken, kislik domates soslarini hazirladiklarini ifade eden Aymelek Dernegi Baskani Yurdagül Altinbas; “Bütün kizlar toplandik. Böyle toplaninca çok is var demektir. Kislik domates soslarimizi yaptik. Allah yaslilarimizla, dostlarimizla yemek nasip eder insallah” dedi.