Silifke'de Açikta Hasadi Yapilan Karadut, Üreticinin Yüzünü Güldürüyor

Silifke Ilçesinde çiftçiye alternatif ürün haline gelen karadutun açikta hasadina baslandi. Sabahin erken saatlerinde dut bahçesine gelen çiftçiler, topladiklari ürünleri kiloluk paketler haline getiriyor. Paketlenen ürünler daha sonra Istanbul, Ankara, Izmir gibi büyük sehirlere gidiyor.

Kurtulus Mahallesinde 5 dönümlük arazide 10 ton dut üretimi yapan Hüseyin Aktan, karadutun çiftçiye alternatif ürün oldugu belirterek, “Karadutun çilege oranla masrafi az. Dogal ortamda yetisiyor, ilaç vermiyoruz. Ilçede karadut ekimi yayginlasti. Sadece isçilik masrafi var. 10 liradan satiyoruz. 5 dönümden 10 ton ürün hasat etmeyi hedefliyoruz. Normal sartlarda hasat 45 gün sürüyor ancak havalar sicak olursa daha da erken hasat edebiliriz. Ürünler genelde Istanbul, Ankara, Izmir, Eskisehir gibi büyük sehirlere gidiyor. Tamamen dogal ortamda yetisen, bagisiklik sistemini güçlendiren bir ürün. Dalindan koparip yenilebiliyor” dedi.

Dut isçiliginin çilege oranla daha kolay oldugunu kaydeden Aktan, dutun ezilmemesi için daha hassas bir isçilik gerektigini kaydetti.