Kilis’te, evlerin balkonlarinda duman çikarmayan kebap mangali üretildi. Hazirlanan özel sistem ile su haznesine damlayan yaglar nedeniyle duman çikarmayan mangallar bin 500 ile 2 bin TL arasinda satisa sunuluyor.
Ibrahim Deliahmetoglu adli vatandas, Kilis’te tasarimini kendisi yaparak patentine aldigi kebap pisirirken duman çikmayan manga üretti. Mangalin çevresi ahsaptan oluyor. Mangalin ilk önce isi geçirmez tabanina su konduktan sonra daha sonra kömürü kayildiktan sonra özel yapilan kanallara konuluyor. Kömür olan iki kanalin arasinda sis kebaplar pisiriliyor. Etten eriyen yaglar kömürün üzerine düserek, kanallardan suyun içerisine damladigi için duman olmuyor. Bu nedenle çok kisa sürede duman çikmadan kebaplar pisirilmis oluyor. Ibrahim Deliahmetoglu, apartmanlarda kebap pisirmenin yasak olmasi nedeniyle ürettigini ifade ederek, “Patenti ve tescili tamamen kendime aittir. Güzel ragbet gördü, insanlar begeniyor. Özellikle balkonlarda mangalda kebap isittiriyorlar. Ev içerisine de yapilabilir. Fiyat olarak mangalin büyüklügüne göre bin 500 ile 2 bin lira arasindadir. Üzerinde fani kömür yakma cihazini hediye ediyoruz. Mangalimiz ahsap kaplamali, izolasyonludur. Isi geçirmez, mangalda kömür haznesi vardir, kömür haznesinden akan yaglar, tabana düser, en disinda da izgaramiz vardir. Bunda da dumansiz bir sekilde izgara yapilabilir. Akan yaglar kömüre degil de, tabana düstügü için duman çikmiyor. Tabanda da su oldugu için duman çikarmiyor. Ev içerisinde de kebap yapilabilir, balkonda da yapilabilir” dedi.
