Ramazan Ayinin Vazgeçilmezi Güllaç Tezgâhtaki Yerini Aldi
Eskisehir‘de Ramazan ayinda sofralarin vazgeçilmez tatlisi güllaç raflardaki yerini aldi.
Ramazan dendiginde akla ilk gelen tatlilardan olan güllaç, hafif ve sütlü bir tatli olmasi sebebiyle vatandaslar tarafindan yogun talep görüyor. Pastane isletmecisi Gani Karakas, Ramazan ayi boyunca vatandaslarin güllaca fazlasiyla ilgi gösterdigini kaydetti.
Günde en az 2-3 tepsi güllaç satisi beklediklerini aktaran Karakas, kilosunu 80 TL’den sattiklarini söyledi.
“Kilosunu 80 TL’ye satiyoruz”
Yillardir pastane isletmeciligi yapan Gani Karakas, Ramazan ayi boyunca tüm sofralardan tatlinin eksik olmamasini dileginde bulundu. Ramazan ayi boyunca her geçen gün satislarin daha da artacaginin altini çizen Karakas, “Umarim çok güzel bir Ramazan ayi geçiririz ve insanlarimizin iftar sofralarinda güllaç daima yerini almaya devam eder. Biz ürünlerimizi günlük sekilde yapiyoruz çünkü malzemelerimiz günlük ürünlerden olusuyor. Eger kalirsa bile ihtiyaci olanlara veriyoruz veya bizler evlerimize götürüyoruz. Bu sayede her gün, günlük olarak güllaç tatlimizi vatandaslarimiza sunuyoruz. Biz su anda findikli güllaç yapiyoruz. Bunun sebebi de güllaç tatlimizin rengini beyaz olarak insanlara sunarak göze hitap etmesini saglamak. Biz findikli güllaç tatlisinin kilosunu 80 TL’ye satiyoruz. Su anda güllaçlarimiz hazir ve insanlarimizi bekliyor. Iftardan yaklasik iki saat önce yogunlugun yavas yavas artmasini bekliyoruz” dedi.