Kayseri Lokantacilar ve Pastacilar Odasi Baskani Altan Aydemir, Ramazan Bayrami’nda tatli alacak vatandaslari merdiven alti tatlicilar konusunda uyararak, “Vatandaslarimiz ruhsatli isletmeleri tercih ederse sorun yasamazlar” dedi.
Hijyenik ve ruhsatli isletmelerin tercih edilmesi halinde vatandaslarin sorun yasamayacagini belirten Kayseri Lokantacilar ve Pastacilar Odasi Baskani Altan Aydemir, “Bildiginiz gibi Ramazan ayindayiz. Ramazan’da oruçtan dolayi insanlarin kan sekeri düstügü için daha çok tatli tüketimi oluyor. Tatlilarini da alirken güvendikleri, bildikleri ve ruhsati olan yerlerden almalarini tavsiye ediyoruz. Biliyorsunuz 2 yillik bir pandemi sürecinden dolayi Ramazanlar kapali geçti. 2 yilin ardindan bayramda sevdiklerimizi ve ailemizi evlerimizde agirlayabilecegiz. Bu agirlamalarda da en kolay ikram olarak tatli verecegiz. Bu tatlilari da ruhsati olan, hijyenik ve güvenilir yerlerden almalarini tavsiye ediyoruz vatandaslarimiza. Herkes Ramazan ayinda tatlicilik yapiyor. Arabada satiliyor, kaçak yerlerde satiliyor. Bu merdiven alti tatlicilara da itibar etmesin vatandaslar. Denetlenen yerlerden yani Tarim Bakanligi’nin ruhsatli ve hijyen konusunda ve gida denetimlerinde Tarim Bakanligi ve Saglik Bakanligi tarafindan denetlenen firmalar olmali. Bu denetimler de insan sagligina daha fazla önem vermeyi gerektiriyor. Vatandaslarimizin Ramazan ayinda sikinti yasamamalari için bildikleri ve güvenilir yerlerden tatlilarini almalari halinde sikinti yasamayacaklarini düsünüyorum” dedi.
Aydemir, merdiven alti isletmelerle mücadelelerinin devam ettigini kaydederek, “Biz göreve geldigimiz günden itibaren en çok ruhsatsiz yani merdiven alti dedigimiz isletmelerle mücadele ediyoruz. Bizim oda olarak kapatma veya ceza yazma gibi bir yetkimiz yok ama bu isletmeleri ilgili Tarim Müdürlüklerine ya da Saglik Müdürlügüne ve zabitalara bildirerek is birligi halinde çalisiyoruz. Isletmelerin ruhsat almasini, kriterlere uymasini ve ya kapatilmasini sagliyoruz. Bu yüzden merdiven alti çalisan kim olursa göz açtirmiyoruz. Vergisini veren, istihdam saglayan esnaflarimiz var. Onlarin da kriterleri yerine getirerek, devletimize vergilerini ödemelerini yapmalari istiyoruz ve merdiven altinin hiçbir yerde çalismasini istemiyoruz. Müdürlüklerimizle istisare halinde sürekli bu isletmelerle mücadele ediyoruz” ifadelerini kullandi.
