Baytar Steakhouse'nin 1950'Den Gelen Basari Hikayesi
1950 yilinda dedesinin baslattigi besicilik hikayesi sonrasinda 2019 yilinda ‘Topraktan Çatala’ slogani ile steakhouse sektörüne giren ve iki kez ‘Sakarya’nin En Iyi Steakhouse Firmasi’ ödülünü alan Baytar Steakhouse, Türkiye markasi olma yolunda emin adimlarla ilerliyor.
Dede Yasar Baytar, besiciligin ilk tohumlarini Ferizli ilçesine bagli Sinanoglu Mahallesi’nde atti. Hedefi profesyonel tarim ve hayvancilik olan dede Baytar, yaklasik 40 sene besiciligi sürdürdü. 1990 yilinda baba Ilyas Baytar’in da dahil olmasi ile birlikte Baytar besicilik daha da büyüyerek yoluna ilerlemeye devam etti. 2019 yilinda ise; Ilyas Baytar’in çocuklari Enes ve Emrecan, Ferizli ilçesinde ‘Baytar Steakhouse’ markasini olusturup müsterilerine kapilarina açti.
Iki yil içerisinde Ferizli subesine artan talep üzerine Baytar Steakhouse’nin ikinci subesi Serdivan ilçesinde açildi. Açtigi ikinci subesinde yaptigi sosyal sorumluluk projeleri, lezzeti ve sunumlari ile ön plana çikmaya baslayan Enes Baytar, Türkiye ve dünya markasi olma hedefi yolunda ismini daha da ileriye tasidi. Lezzeti, hizmeti ve alevli et sunumlari ile müsterilerinin dikkatini çekmeyi basaran Baytar Steakhouse, birçok ünlü ismi de agirladi.
2021 Kasim ve 2022 Subat aylarinda düzenlenen ödül törenlerinde ise, ‘Sakarya’nin En Iyi Steakhouse Firmasi’ ödülüne layik görülen Baytar Steakhouse kurucusu Enes Baytar, “Istihdam agimizi gün geçtikçe büyütmeye devam ediyoruz. Bugüne kadar Türkiye’nin taninmis yüzlerinden birçok alanda ünlülerimizi de restoranimizda misafir ettik. Sakarya’nin bir markasi olan Baytar Steakhouse restoranimizin özgün lezzeti ve hizmetimize güveniyoruz. Biz bu alanda ilerliyoruz. Bir dünya markasi haline gelebilmek için bu yoldayiz. Basaracagiz, inaniyoruz” ifadelerine yer verdi.