Malatya, Tescilli Ürünlerde Ataga Kalkti
Dünyadaki kuru kayisi üretiminin yüzde 85’inin karsilandigi Malatya, tescillenen 33 ürünüyle en fazla cografi isarete sahip iller arasinda dokuzuncu sirada yer alirken, 23 ürüne daha cografi isaret alinmasi için çalismalar sürdürülüyor.
Türkiye’nin yemek kültürüyle öne çikan kentlerinden Gaziantep, Konya, Sanliurfa’nin ilk üçte yer aldigi en fazla cografi isaretli ürünler listesinde tescillenen 33 ürünüyle dokuzuncu sirada yer alan kentte 23 ürüne daha cografi isaret alinmasi için çalismalar devam ediyor. Sahip oldugu onlarca yemek ve tatli çesidi ile adindan söz ettiren kentin lezzetlerini tescil ettirerek marka haline dönüstürülmesi için ise Yesilyurt Belediyesi tarafindan araliksiz çalismalar sürdürülüyor.
Tescil edilen en fazla ürünün yani sira bir o kadar da tescil basvurusu yapilan ürünlerle Yesilyurt’un kentin gastronomi merkezi olduguna dikkat çeken Yesilyurt Belediye Baskani Mehmet Çinar, Malatya’nin gastronomide iddiali oldugunu söyledi.
“Basvurusu tamamlanan devam eden ve askida olan 39 ürünümüz var”
Son dönemlerde yaptiklari çalismalarla gastronomide önemli bir mesafe aldiklarini ifade eden Baskan Çinar, “Sehrimizin geçmis tarihinde, kültüründe unutulmaya yüz tutmus gastronomi ürünlerini artik çesitli platformlarda anlatarak bu iste bizim de var oldugumuzu iddiali oldugumuzu ispat etmeye basladik. Hem yemeklerin yapilacagi mekanlar hem de ürünlerin tescil edilmesi süreçlerini tamamlamak için elimizden gelen gayreti gösteriyoruz. Yesilyurt genelinde basvurusu tamamlanan devam eden ve askida bulunan toplamda sadece bizim koordine ettigi 39 ürün tespit ettik. Bu çalismalari neden yapiyoruz. Öncelikle bu ürünleri kendimiz sahiplenip kimliklendirme yaparak halkimizi bilinçlendirip Yesilyurt’u her alanda tanitmak eksik kalan bu yönünü de tamamlamak için bu alana yatirim yapmamiz gerektigi kanisindayim” ifadelerini kullandi
“Biz deger vererek öne çikarirsak toplum da öne çikarir”
Malatya’nin gastronomi de her geçen gün gelisim gösterdigini belirten Baskan Çinar, “Yesilyurt Malatya’nin kendisi kent nüfusunun yüzde 42’sinin yasadigi sehrin ticari potansiyelinin büyük oranda döndügü ilçe Yesilyurt. Haliyle herhangi bir alanda eksiklik bizleri üzere ve buna da tahammülümüz yok dogrusu. Kayisi kentimizin çok büyük bir gelir kapisi ama bizde dal basti kirazi da var. Kirazda ne kadar gelistirilirse o kadar bölge ekonomisine katki sunan özel bir ürün. Biz kiraza da Akçadag armuduna da Gündüzbey seftalisine de önem verecegiz. Alternatif olarak bir çok ürünü yetisme imkanimiz var. Yatirimlarimizda bu çerçevede ilerletiyoruz. Biz deger vererek öne çikarirsak inaniyorum ki toplumda öne çikarir. Bugüne yaptigimiz çalismalarla aslinda biz bunu baslattik simdi gelistirmemiz gerekiyor ve iyi de gidiyor. Biz öncülük yapalim gerekli gayreti gösterelim gerisi gelecektir” diye konustu.