735 Bin Ton Sofralik Zeytin Üretimi Ile Dünya Rekoru Türkiye'nin

UZZK Baskani Mustafa Tan Balikesir’in Edremit Ilçesinde gazetecilere zeytin ve zeytinyagi rekolte rakamlarini açikladi.

Zeytin ve zeytinyaginda bu yilin rekolte çalismasinin bitirildigini ifade eden UZZK Baskani Dr. Tan “2009 - 2010 yilindan beri Tarim ve Orman Bakanligi bildiginiz gibi konseyimize bu yetkiyi verdi ve bizim koordinasyonumuzda yapiliyor. Bu yil da yine ben ve arkadaslarim çok ciddi bir çalismaya imza attik" dedi.

Türkiye’nin zeytin, zeytinyagi ve zeytin agaci konusunda belirlenen hedeflere ulastiginin altini çizerek “Türkiye 15 yil önce koydugumuz hedeflere bu yil çok sükür ulasti. Buna göre Türkiye agaç varligini 168 milyon meyve veren 28 milyon henüz vermeyen olmak üzere 196 milyon agaca ulasti. Bu agaçlardan da bu yil rekor seviyede bir zeytin üretimiyle 2 milyon 940 bin ton civarinda bir zeytin elde edildi. Bunun 735 bin tonu sofralik zeytin olarak tahmin ediliyor. Bu bir dünya rekoru. Ispanya 650 bin ton civarinda. Misir 500 bin ton ve biz dünya birincisi öngörüsünde bulunduk” dedi.

Zeytinyagindan ise dünya ikinciligi hedefine ulasildigini ifade eden Dr. Mustafa Tan, “Zeytinyaginda ise koymus oldugumuz hedef dünya ikinciligiydi 15 yil önce. Buna da ulastik ve 421 bin ton zeytinyagi idrak edilecegini 4 bölgede onlarca uzmanin yapmis oldugu çalismalar 8-18 Eylül arasinda tespit edildi ve bu rakamlar ülkemiz için bugüne kadar görülmüs en yüksek rekolte rakamlari olarak idrak edilecek. Bu sektörümüz ülkemiz ve dünya zeytinciligi için bir dönüm noktasi" ifadelerini kullandi.

Zeytin ve zeytinyagi sektörünün yukari trendinin sürdürülecegine inandigini ifade eden UZZK Baskani Dr. Tan, “Türkiye bu alanda sahlanisini sürdürüyor ve büyük bir baslangiç bu. Tabii ki çok büyük bir firsat yili bu. Hem ihracatimizi hem is tüketimimizde misli misli arttirabiliriz. Bunun için her türlü seye imkan var. Ihracatimizi kisitlayici hiçbir karar alinmamali. Üreticiyi yükselen maliyetler karsisinda her zamankinden fazla desteklemeli hükümetimiz. Ki buna Tarim Bakanligi bizimle olan diyalogundan çok iyi bir sekilde yapabileceginden eminiz. Çünkü bu konuda da açiklamayi bile Sayin Bakan bize teyit etti. Kendisine de araciliginizla tesekkür ediyorum. Biz bu Sektörün daha da yukarilara gitmesini umuyoruz. Türkiye artik kabuk degistirmistir bu anlamda. Ve zeytin zeytinyagini hak ettigi yere el birligiyle tasimak istiyoruz" diye konustu.

Üretim maliyetlerinin arttigina deginen Dr. Mustafa Tan, “Üretim maliyetleri dedigim gibi çok yüksek bir kilogram zeytinyagi maliyeti 60 lirayla 100 lira arasinda degisiyor. Bunu ambalaji, kargosu vesaire yok. Su anda Ispanya’da 5 - 5 buçuk Euro civarinda. Italya ise 10 Eurolara dogru gideceginin kilogramina ifade ediyor. Çünkü orada alternatif olarak dikilen, ekilen ayçiçegi de son 500 yilin en kurak mevsimi olmasi nedeniyle istenen düzeyde olmadi. Italya’da yüzde 50 üretimleri düstü" dedi.

Ihracat ve depolama konusuna deginen UZZK Yönetim Kurulu Baskani Dr. Mustafa Tan “Türkiye 421 bin ton yag üretirken, Ispanya ancak bir buçuk milyon tondan 750 bin tona, Italya 330 bin tona ve Yunanistan 300 bin tona, Tunus’ta 220-260 bin tona indi. Türkiye ise Ispanya’nin ardindan koymus oldugu hedefe oturdu. 421 bin tonla. Bu dedigim gibi çok büyük firsat ancak bunu depolamak sikinti olabilir. Bu konuda destekler gerekiyor. Ihracatta sürekli sirkülasyon olmali ki bu mal elimizde sismesin" dedi.

Sezonun bereketli bir yil olacagina deginen Dr. Tan, “Hep birlikte sektör olarak tüm taraflarin katilimi ve kazancinin bol oldugu, bereketli oldugu bir yil düsünüyoruz. Bize bu konuda destek veren tüm kurum kuruluslara, basta bakanlik olmak üzere araciliginizla saygilarimizi, sevgilerimizi sunuyoruz" diye konustu.