İçel Gastronomi Dernegi tarafindan İçel’de ilk kez düzenlenen ’Gastrofest’, 3 gün açik kalacak. 40 Ilden gelen seflerin katildigi Gastrofest’te, 5 üniversite, İçel’deki Turizm Meslek Yüksekokulu ve liselerin ögrencileri ve genç seflerin katilimiyla İçel’e özgü yemekler yapilacak. Bunlar içinde en dikkat çeken çalismayi, 100 metre uzunlugunda hazirlanacak olan, İçel ile özdeslesmis tantuni teskil edecek. Suphi Öner Ögretmenevi bahçesinde düzenlenen açilis töreninden konusan Vali Pehlivan, ögrencileri gastronomi alaninda yaptiklari çalismalardan dolayi kutlayarak, "Il Il dolasmak suretiyle bir yandan kendi bulundugunuz ilin mutfagini, yemeklerini ve benzeri ürünlerini tanitmak, diger illerde de bu anlamda bir etkilesim olusturmak, iletisim ortami kurmak suretiyle çok önemli hizmetler veriyorsunuz. Hepinize ayri ayri tesekkür ediyorum. Bugün bu festivalin ilki gerçeklestiriliyor. Bir sonraki etkinligimiz çok daha farkli, çok daha kapsamli olacak. Insallah biz Valilik ve bagli kurumlarimizla, sivil toplum teskilatlarinin katki ve destekleriyle, el birligi içerisinde, degisik vesilelerle aslinda senede bir gün degil yil içinde de degisik çalismalar yapmak istiyoruz. İçel ilimiz, Akdeniz’in ve ülkemizin inci ve öncü sehridir diyoruz. Güzel Türkiye’mizin her bir ili sayisiz güzelliklere sahip. Bu baglamda İçel ilimiz de, sahip oldugu varliklari itibariyle zengin bir ilimiz. Bir tarafinda Akdeniz, bir tarafinda Toroslar, dogal güzellikleri, tarihi eserleri, tarihi varliklari, tarimi, ticareti, sanayisi, turizmi, üretime, turizme yaptigi katkilar ve bundan sonra yapacagi katkilar genç nüfusu ve yurdumuzun hemen hemen bütün vilayetlerinden hemserilerimizin varligi, bunlarin hepsi birer zenginlik kaynagi. Bu durum tabiki mutfaga da yansiyor. Ilimize özgü, tantuni, cezerye ve kerebiç tatlisi gibi münhasir ürünleri olmakla birlikte Türkiye’nin her tarafinda pisirilen, üretilen ürünler, yemekler ilimizde de yapiliyor, zenginligimize zenginlik katiyor. Ilimizde tanitimla ilgili çalismalarimizi bir çati altinda topluyoruz. Ilimizin ulusal ve uluslararasi düzeyde tanitimina profesyonel anlamda daha fazla agirlik verecegiz. Gastronomi de bu baglamda önemli basliklarimizdan birisidir. Emegi geçen herkese tesekkür ediyorum" dedi.
Konusmalarin ardindan festivalin açilisi gerçeklestirdi. Vali Pehlivan, Akdeniz Kaymakami Zeyit Sener, Il Milli Egitim Müdürü Adem Koca, Il Tarim ve Orman Müdürü Arif Abali ile birlikte festival alanimda kurulan stantlari gezerek, İçel Gastronomi Dernegi Baskani Erol Kiliç’tan ve stant sahiplerinden bilgiler aldi, bir süre tantuni ocaginin basina geçerek tantuni yapimina eslik etti.
