(ÖZEL) Suyun Buz Tuttugu Derecede Ekmek Kavgasi
Eskisehir’de sifirin altinda seyreden keskin soguklarda, sürekli su ve buz ile çalisan balikçi esnaf, hava sartlarinin yani sira müsterilerin sabirsizliginin da kendilerini zorladigini belirtti.
“Isimi zevkle yapiyorum, insanlara hizmet iyi bir seydir”
Yaklasik 40 yildir balik temizleyerek geçimini saglayan 58 yasindaki Niyazi Arslanbenzer, isinin en zor kisminin soguk havalar oldugunu belirtti.
Isini severek yaptigini aktaran Arslanbenzer, “Bunun zorlugu, soguk. Baska zorlugu yok. Ama bunu zevkle yapiyorum desem yalan olmaz. Insanlara hizmet iyi bir seydir. Memnun kalirlar. Evde ugrasmiyorlar. Temizliyor, hazirliyor, paketliyor, gönderiyoruz. Sürekli ayakta kaldigimiz için ve hamsiyle tek tek ugrastigimiz için bayagi yoruyor. Havalar güzel oldugu zaman zevkle çalisiyoruz, ama soguk oldugunda sikiyor. Sabahtan geliyoruz, müsteri sürekli balik aldigi için aksama kadar böyle balik temizliyor, hizmet ediyoruz” dedi.
27 yildir Arslanbenzer ile ayni isi yapan 66 yasindaki Salih Meter ise “Zorluklarini görüyorsunuz, soguk havada donuyoruz baska zorlugu yok” ifadelerini kullandi.
“Müsterilerimiz sabirli olmali”
Becerikli ve yapici olundugu sürece mesleklerinin bir zorlugu olmadigini savunan diger bir balikçi esnaf Ahmet Bayram ise sabirsiz müsterilerden yakindi. Ekmek parasi için hizmet verdiklerini dile getiren Bayram, “Disarisi eksi 10 derece. Su anda bu isin hiçbir zorlugu yok, yeter ki becerikli ve yapici ol. Müsterilerimiz bize sabir göstersin, elimizden geldigi kadar yapiyoruz. Sabah 8’de geliyoruz, aksam 7-8’e kadar sogugun içinde hizmet veriyoruz. Ekmek için çalisiyoruz. Su anda en çok müsterilerimize bagliyiz, sabirli olmalilar. Baligi oradan aliyor, kasaya geçiyor, buraya gelip ‘Baligimi ver’ diyor. Görmüyor ki sirada 20 kisi var. Tek sikintimiz bu” diye konustu.