Kısır Nasıl Yapılır? Evde Kolay Kısır Tarifi

Kısır tarifi birçok kişinin en sık araştırdığı lezzetlerdendir. Kolay yapımı ve oldukça sevilen tadıyla kısır her öğünde tüketilen besinlerdendir. Bu sebeple evde kısır yapmak isteyen birçok kişi konu hakkında araştırmalara başladı. Ana öğünlerin yanında veya beş çaylarında afiyetler yemek isteyenler kısır püf noktaları hakkında detayları araştırarak bu tarifi bir üst noktaya taşımak istiyor. İçinde bulunan yeşillikler de sağlığa oldukça faydalı olmasını sağlıyor. Kısır nasıl yapılır ve evde kolay kısır tarifi için haberimizin detaylarını inceleyebilirsiniz.

Kısır İçin Gerekli Malzemeler

Kısır için gerekli malzemeler birçok kişi tarafından merak ediliyor. Konu kapsamında en sık aratılanlar arasında ise bu tarif için gereken ürünler yer almaktadır. Birçok kişi tarafından sevilerek tüketilen kısır tarifi için gerekli malzemeler şu şekilde sıralanabilir;

6 çay bardağı kısırlık bulgur (köftelik bulgur)
5 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Domates (yaz domatesi küçük küçük doğranarak eklenebilir, kışın yerine domates salçası ekliyoruz)
1 demet maydanoz
6 dal yeşil soğan
6-7 yaprak taze nane
7-8 yaprak marul
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon (isteğe bağlı)
1 limon suyu
Yarım çay bardağı nar ekşisi
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?

Kısır için gerekli malzemeler tamamlandıysa kısır nasıl yapılır sorusuna cevap verebiliriz. Öncelikle 6 çay bardağı kısırlık bulguru bir kaba koyun. Ardından bir büyük yemek kaşığı salçayla bulguru iyice karıştırın. 1 yemek kaşığı da domates salçası ekleyerek aynı işlemi tekrar uygulayın. 5 su bardağı sıcak suyu salçalı bulgurun üzerine koyun. Üzerini kapatarak bulgurun şişmesini bekleyin. Bu aşamada bulgurların dinlenmesini ve şişmesini belerken belirtilen yeşillikleri doğrayın. Ardından suyunu çeken bulgurun üzerine doğradığınız yeşillikleri ekleyin. Eğer dilerseniz içerisine küçük şekilde doğradığınız domatesleri de ekleyebilirsiniz. Ardından kısırınızı iyice karıştırarak üzerine baharatları ekleyin. 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı tuz, yarım çay bardağı nar ekşisi ve 1 limon suyu ekleyin. Ardından bir tutam kimyon e yarım çay bardağı zeytinyağı ilave edin. Kısırı servis tabağına alarak dilediğiniz gibi turşu veya domatesle süsleyin. Kısırınızı afiyetle tüketebilirsiniz.

Kısır Tarifi Püf Noktaları Neler?

Kısır tarifi püf noktaları bu lezzeti bir üst noktaya taşımak isteyenler tarafından oldukça merak ediliyor. Konuyla ilgili olarak en sık aratılanlar arasında kısır tarifi püf noktaları yer alıyor. Sıcak su ekledikten sonra bulgurun kapağını kapatmak bu noktada oldukça önemlidir. Bulgurunuzun iyi bir şekilde şişmesini sağlayacak olan bu aşamada dikkatli olmalısınız. Ayrıca bulgura eklenen su az gelirse bulgurlar yumuşayamaz. Bu sebeple suyunu iyi ayarlamalısınız. Yeşilliklerinizi yıkadıktan sonra iyice kuruduktan sonra kısırınıza ekleyin.

Kısır Kaç Kalori?

Kısır kalori değeri de sık sık aratılıyor. Özellikle diyet sürecinde olanlar ve kilo kontrolü sağlamak isteyenler kısır kaç kalori sorusuna cevap arıyor. 1 kase kısırın yaklaşık 178 kalori olduğu belirtiliyor.