Genç Girisimci Kadin Minyatür Kabakla Ata Meslegi Çiftçilige Döndü
Üniversite egitimini maliye bölümünde tamamladiktan sonra aldigi KOSGEB girisimcilik kursuyla çiftçilige yönelen Manisali 29 yasindaki Öznur Gülden'in 50 farkli türde ürettigi dekoratif kabaklar, süs esyasi olarak alici buluyor Öznur Gülden: 'Minyatür kabaklarim özellikle Marmara Bölgesi'nde özel gün ve etkinliklerde kadinlar tarafindan yogun bir sekilde talep ediliyor. Ileriki yillarda yurt disina ihracatini yapmayi ve ülkemize katma deger saglamayi hedefliyorum'
AHMET BAYRAM - Manisa'nin Sehzadeler ilçesinde yasayan 29 yasindaki girisimci Öznur Gülden'in organik yöntemlerle ürettigi 50 farkli türdeki dekoratif ve yenilebilir kabaklar, yogun talep görüyor.
Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Iktisadi ve Idari Bilimler Fakültesi Maliye Bölümünden 7 yil önce mezun olduktan sonra özel sektörde farkli islerde çalisan Gülden, Küçük ve Orta Ölçekli Isletmeleri Gelistirme ve Destekleme Idaresi Baskanligi (KOSGEB) bünyesinde düzenlenen girisimcilik kurslarina katildiktan sonra ata meslegi çiftçilige yöneldi.
Daha sonra kendi markasini olusturan Öznur Gülden, geçen yil yurt disindan getirttigi 50 farkli türdeki tohumlarla organik yöntemlerle yenilebilir ve süs esyasi olarak kullanilabilir kabaklar üretmeye basladi. Ilk ürünlerini hasat eden kadin girisimcinin internet üzerinden satisa sundugu kabaklar, genelde özel gün ve etkinlik düzenleyen kisilere gönderiliyor.
Öznur Gülden, AA muhabirine, çiftçi olan ailesinden esinlenerek tarimsal bir girisim üzerine is planlari yaptigini, bu dönemde kabaklarin renkli dünyasinin ilgisini çektigini, çevresinde daha önce kimsenin denemedigi bir girisime yönelerek farkli tür ve ebatlarda kabak üretimine basladigini anlatti.
Tohumlari serada fide haline getirdikten sonra tarlaya geçirdigini, hiçbir kimyasal kullanmadan kabaklari yetistirdigini belirten Gülden, söyle konustu:
"Bütün üretim sürecinin basindaydim, tarim ilaci kullanmadan dogal yöntemlerle üretim yapiyorum. Kabaklarimiz temelde dekoratif ve yenilebilir olmak üzere 2 gruba ayriliyor. Dekoratif kabaklar daha çok çesitli organizasyonlarda süs esyasi olarak kullaniliyor. Yenilebilir türlerin ise mutfagimizda yaygin bir sekilde yer edinmesini arzu ediyoruz. Dekoratif kabaklarin 9 ila 12 ay arasinda raf ömrü var. Uygun kosullarda saklandiginda ise kuruyup ahsap sertligi kazaniyor. Bu sekilde yillarca saklanabilen bir süs esyasi oluyor. Daha sonrasinda ise arzu edenler akrilik boyalarla renklendirebilir ya da hediyelik olarak kullanabiliyor."
- "Gelecek yillardaki hedefim ihracat"
Türkiye'nin her yerine satis yaptigini dile getiren Gülden, "Minyatür kabaklarim özellikle Marmara Bölgesi'nde özel gün ve etkinliklerde kadinlar tarafindan yogun bir sekilde talep ediliyor. Ileriki yillarda yurt disina ihracatini yapmayi ve ülkemize katma deger saglamayi hedefliyorum. Büyük kabaklar ise daha çok bahçe dekorasyonunda kullaniliyor, fiyatlarimiz 20 ila 200 lira arasinda degisiyor." ifadelerini kullandi.
Kaynak: AA
Manisa Celal Bayar Üniversitesi (MCBÜ) Iktisadi ve Idari Bilimler Fakültesi Maliye Bölümünden 7 yil önce mezun olduktan sonra özel sektörde farkli islerde çalisan Gülden, Küçük ve Orta Ölçekli Isletmeleri Gelistirme ve Destekleme Idaresi Baskanligi (KOSGEB) bünyesinde düzenlenen girisimcilik kurslarina katildiktan sonra ata meslegi çiftçilige yöneldi.
Daha sonra kendi markasini olusturan Öznur Gülden, geçen yil yurt disindan getirttigi 50 farkli türdeki tohumlarla organik yöntemlerle yenilebilir ve süs esyasi olarak kullanilabilir kabaklar üretmeye basladi. Ilk ürünlerini hasat eden kadin girisimcinin internet üzerinden satisa sundugu kabaklar, genelde özel gün ve etkinlik düzenleyen kisilere gönderiliyor.
Öznur Gülden, AA muhabirine, çiftçi olan ailesinden esinlenerek tarimsal bir girisim üzerine is planlari yaptigini, bu dönemde kabaklarin renkli dünyasinin ilgisini çektigini, çevresinde daha önce kimsenin denemedigi bir girisime yönelerek farkli tür ve ebatlarda kabak üretimine basladigini anlatti.
Tohumlari serada fide haline getirdikten sonra tarlaya geçirdigini, hiçbir kimyasal kullanmadan kabaklari yetistirdigini belirten Gülden, söyle konustu:
"Bütün üretim sürecinin basindaydim, tarim ilaci kullanmadan dogal yöntemlerle üretim yapiyorum. Kabaklarimiz temelde dekoratif ve yenilebilir olmak üzere 2 gruba ayriliyor. Dekoratif kabaklar daha çok çesitli organizasyonlarda süs esyasi olarak kullaniliyor. Yenilebilir türlerin ise mutfagimizda yaygin bir sekilde yer edinmesini arzu ediyoruz. Dekoratif kabaklarin 9 ila 12 ay arasinda raf ömrü var. Uygun kosullarda saklandiginda ise kuruyup ahsap sertligi kazaniyor. Bu sekilde yillarca saklanabilen bir süs esyasi oluyor. Daha sonrasinda ise arzu edenler akrilik boyalarla renklendirebilir ya da hediyelik olarak kullanabiliyor."
- "Gelecek yillardaki hedefim ihracat"
Türkiye'nin her yerine satis yaptigini dile getiren Gülden, "Minyatür kabaklarim özellikle Marmara Bölgesi'nde özel gün ve etkinliklerde kadinlar tarafindan yogun bir sekilde talep ediliyor. Ileriki yillarda yurt disina ihracatini yapmayi ve ülkemize katma deger saglamayi hedefliyorum. Büyük kabaklar ise daha çok bahçe dekorasyonunda kullaniliyor, fiyatlarimiz 20 ila 200 lira arasinda degisiyor." ifadelerini kullandi.