Mutluluk Iksiri Safranin Soganlari Toprakla Bulusturuldu
UNESCO Dünya Mirasi Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeslesen ve "dünyanin en pahali baharati" olarak adlandirilan safran soganlari toprakla bulustu.
Boya, kozmetik, ilaç ve gida gibi birçok alanda kullanilan safran dikimi sürüyor. Kirmizi renkteki poleni en degerli kismi olan sogani, mor renkli çiçekleri ile sari polenleri de satilarak üreticisine gelir kaynagi olan safran dikimi için Kiriklar köyünde çiftçi Saban Yilmaz’a ait tarlada tören düzenlendi.
Safran dikimine katilan AK Parti Karabük Milletvekili Niyazi Günes, Safranbolu Kaymakami Mehmet Türköz, Il Tarim ve Orman Müdürü Çetin Ayvalik, AK Parti Karabük Il Baskani Ismail Altinöz, AK Parti Safranbolu Ilçe Baskani Mehmet Sari safran soganlarini toprakla bulusturdu.
Dikimin ardindan açiklamalarda bulunan AK Parti Karabük Milletvekili Niyazi Günes, 3 bine yakin endemik bitkiye sahip ülkede en önemli bitkilerden birinin de safran oldugunu belirterek, “Dolayisiyla bölgemiz bir safran bölgesidir. 2000’li yillardan sonra safran üzerinde duran iktidarimiz bu güne kadar 11-12 köyümüzde ekiliyor durumuna getirdi. Son yillarda bunu güncelleyerek daha da ekimini fazlalastirmak ekonomimize katki saglamak düsüncesiyle safranin üzerinde durduk” dedi.
Karabük’ün Safranbolu ilçesiyle özdeslesen safran bitkisi; kanser, öksürük, astim, bronsit, cilt, bagisiklik ve hormon bozuklugu gibi hastaliklara iyi gelirken, mutluluk hormonu serotonin salgilanmasina yardimci oldugu için dünyada mutluluk iksiri olarak biliniyor.