'Yereli Takip Et'in Ilk Duragi Osmanli Kenti Safranbolu Oldu
UNESCO Dünya Mirasi Listesi’nde yer alan Karabük’ün Safranbolu ilçesinde düzenlenen "Zamanin Durdugu Kent Safranbolu" gezisi gerçeklestirildi.
Tarihi Belediye Binasi önünde Safranbolu Belediye Baskani Mimar Elif Köse ile bulusan Saffet Emre Tonguç ve Serda Büyükkoyuncu, Arastirmaci, Yazar ve Profesyonel Rehber Aytekin Aytekin mihmandarliginda evleriyle ve konaklariyla ün kazanmis Safranbolu’nun tarihe taniklik etmis sokaklarinda retrospektif bir tarih ve kültür turu yapildi.
Somut mirasin yaninda soyut miraslarin da yöre halki tarafindan korunarak yasatildigi Safranbolu’nun folklor geleneklerinin günümüze tasinan yegane örneklerinden ‘Kina Gecesi’ Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfi tarafindan temsil edildi.
Kina gecesinde, Safranbolu’nun yöresel lezzetlerinden safranli zerde ikram edildi.
“Yereli Takip Et" ekibine tesekkür eden Safranbolu Belediye Baskani Elif Köse, "Pandemi sürecinde instagram araciligi ile Safranbolu’yu tanitmak için, Safranbolu’ya daha önce hiç gelmemis önemli konuklari, konularinda uzman kisileri bularak cumartesi aksamlari programlar yapiyorduk. Sonra Ece Basmaci Karalar ile konustuk ve böyle bir organizasyona karar verdik. Safranbolu önemli kültürel mirasa sahip bir kent. Böylesine güzel bir gezi ile Safranbolu’yu konuklarimiza tanitmaya çalistik. Umarim amacimiza ulasmisizdir. Çünkü uzman ve kaliteli programlar yapan kisilerin Safranbolu’ya dikkat çekmesi bizim için çok önemli. Safranbolu’da Belediye Baskani olarak göreve basladigimda sunu fark ettim. Birbirini besleyen sekilde hem hizmet kalitesi, hem de buraya gelen turistin alim gücü düsük. Bu baglamda bu sikintilarin giderilmesi için çalismalar yaptik. Iste bu çalisma da bunun bir parçasi. Safranbolu’yu yarim günde gezilecek bir yer olarak düsünmek yanlis. Sikintimiz Safranbolu’daki kültürel degerleri bilmeyenlerin gelmesi. Amacimiz burayi ev ev, sokak sokak ziyaret edecek insanlari buraya getirebilmek. Bu kapsamda Safranbolu Turizm Isletmecileri Dernegi ile de çalismalar yapiyoruz" diye konustu.
Safranbolu’da Osmanli geleneklerinin pek çok güzel yansimalarini gördüklerini aktaran Tarihçi Saffet Emre Tonguç, "En güzellerinden birini de ‘Kina Gecesi’ seremonisi olarak deneyimledik. Safranbolu’da terzilerin yanina çirak verilen kiz çocuklarinin evlenme çagina dek hem zarafet hem de usta terzilik ögrenmelerinin en güzel arz-i endam yeri elbette ki günler süren dügünler ve kina geceleri olmus. Annelerin ogullarina kiz begenme yarisi için bundan iyi firsat olmaz diye düsünülmüs olsa gerek ki Safranbolu dügünleri 5 gün sürmekteymis. Pazartesi çeyiz yerlestirme yapilir, hem resmi hem dini nikahi kiyilirmis. Sali gelin hamami günüymüs. Aksaminda sagdiç gecesi yapilirmis. Çarsamba çok önemli çünkü oglan evinde ev yerlestirme, kiz evinde kina gecesi yapilirmis. 1 altin karsiligi avucunu zorla açan gelinin avuçlarina kina yakilir, ögütler verilir kah hüzünle, kah keyifle çalgilar çalinir danslar edilirmis. Persembe erkekler hamami günü, ardindan hoca ve dört aminci çocukla gelin alinir, dualarla yeni evine ugurlanirmis. Cuma semtinde sagdiçlar, gelin ve dileyen davetliler bolca oynar, ikramlar sonrasinda da herkes evlerine yolculanirmis. Bize bu harika kina gecesini hazirlayip sunan Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfi gönüllülerine ben ve ortagim Serda Büyükkoyuncu ile tüm ekibimiz adina çok tesekkür ederiz" ifadelerini kullandi.
Serda Büyükkoyuncu ise Safranbolu’nun Osmanli topraklarina geçtigi halini korumayi basarmis nadir ve nadide bir sehir oldugunu belirterek, "Bembeyaz evleri yan yana dizilmis inciler gibi, yer altindaki maden cevherlerine nazire yapan yapilar, çizilmis mücevherler gibi. Safranbolu’ya gelmek için sayisiz sebep Safranbolu’yu gezmek için sayisiz mürettep güzellik var. Eger gelirseniz de Tarihi Belediye Binasi, Cinci Han, Kahve Müzesi, Demirciler Çarsisi, Yemeniciler Arastasi, Hidirlik, Imren Lokum Konak, Dereköy Gizli Cennet, Kent Müzesi ve daha nicesi var" dedi.
Gezinin ikinci gününde Yesil Çizme Doga Evi ziyaret edildikten sonra Safran Lokumunun imalat atölyesi gezildi.
Daha sonra Safranbolu Kültür ve Turizm Vakfi Baskani Sefik Dizdar ile bir araya gelen ekip, son olarak Eski Hükümet Konagi’ni ziyaret ederek günü tamamladi.