Uluslararası Gıda Ürünleri Ve Teknolojileri Fuarı

İSTANBUL - Türkiye Gıda ve İçecek Sanayi Dernekleri Federasyonu (TGDF) Başkanlar Kurulu Üyesi Hakkı İsmet Aral, Türkiye'de gıda sektörünün 412 bin kişiyi istihdam ettiğini belirterek, "Türkiye gıda ürünleri dış ticareti 11,8 milyar dolar ihracat, 6 milyar dolar ithalat ile toplamda 17,8 milyar dolarlık hacime sahiptir. Ülkemizde gıda ile ilgili 39 bin 583 adet işletme bulunmaktadır" dedi.

Aral, CNR Expo'da düzenlenen 23. Uluslararası Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Fuarı'nın (Ipack Turkey) açılış töreninde yaptığı konuşmada, fuarın, Avrupa, Ortadoğu, Kuzey Afrika, Rusya ve Türk Cumhuriyetleri coğrafyasındaki gıda ve ambalaj sektörlerini bir araya getirmeyi amaçladığını söyledi.

"World Food İstanbul" fuarının, ulusal ve uluslararası üreticilere ve markalara pazardaki paylarını artırmak için ideal bir ticaret platformu sunduğunu belirten Aral, sektöre ilişkin şu bilgileri verdi:

"Türkiye gıda ürünleri dış ticareti 11,8 milyar dolar ihracat, 6 milyar dolar ithalat ile toplamda 17,8 milyar dolarlık hacime sahiptir. Ülkemizde gıda ile ilgili 39 bin 583 adet işletme sayısı ve 412 bin kişi istihdam ile 2014 yılında 97,4 milyar lira gıda sanayi toplam üretimi gerçekleşmiştir. Türkiye gıda üretiminin ve dış ticaretinin büyük bir kısmı TGDF'ye bağlı 26 derneğimize üye firmalar tarafından yapılmaktadır."

Fuarın, Türkiye ekonomisi ve gıda sektörünün gelişimine katkı sağlayacağını vurgulayan Aral, fuarın 4 gün boyunca misafirlerini ağırlamaya devam edeceğini aktardı.

- "Türkiye'nin gıda ithalatının yüzde 65'i yine İstanbul'dan yapılmakta"

İstanbul Tarım İl Müdürü Hamit Aygül ise fuarın tüm bölge ülkelerine hayırlı olmasını dileyerek, dünya nüfus artışına paralel olarak gıda ihtiyacının arttığını söyledi.

Artan talebin tarım ve hayvancılığı doğrudan etkilediğine işaret eden Aygül, "Kaynaklar sınırlı, talep ise artıyor. Ülkemiz son yıllarda gıda, toprak ve diğer mevzuatlarla ilgili ciddi yapısal değişiklikler yaptı. Böylece kurumumuzun tüm sektörlere olan ağırlığı arttı. Türkiye son 10 yılda uluslararası düzeyde çok ciddi ilerleme katetti" diye konuştu.

Tarımsal ihracatın son 10 yılda 4 kattan fazla büyüdüğüne dikkati çeken Aygül, Türkiye'nin 2014 yılında 116 farklı ülkeye gıda ürünü ihraç ettiğini, bunun ise ülkenin gıda gücünün ne kadar geniş alana yayıldığını gösterdiğini aktardı.

Aygül, Türkiye'nin gıda ihracatının yaklaşık yüzde 40'ının İstanbul'dan yapıldığını belirterek, "Türkiye'nin gıda ithalatının yüzde 65'i yine İstanbul'dan yapılmakta. Bu aslında bizim, teşkilatlarımızla beraber iş yükümüzün ne kadar ağır olduğunu gösteriyor. Birlikte olursak ülkemizi gıda sektöründe daha ileri taşıyabiliriz" ifadelerini kullandı.

- "Fuara 15 bin sektör profesyonelinin katılımı bekleniyor"

ITE Turkey Hızlı Tüketim ve Enerji Grup Direktörü Atilla Marangozoğlu ise, ITE Turkey olarak Türkiye'nin çeşitli noktalarında yürüttükleri tanıtım faaliyetlerinin ve yüksek standartta hizmet anlayışının fuarlarının başarısındaki en önemli etkenlerden olduğunu söyledi.

Bu yıl ilk defa ürün gruplarına göre organize ettikleri fuarların katılımcılar ve ziyaretçiler açısından daha verimli bir açılım sağlayacağını vurgulayan Marangozoğlu, şunları kaydetti:

"Bugün açılışını yaptığımız fuarlarımız 6 Eylül'e kadar 6 salonda bini aşkın markanın ürün, hizmet ve inovasyonlarını 15 bini aşkın ziyaretçiyle 60 bin metrekare sergileme alanında biraraya getiriyor. Katılımcı ve ziyaretçi olarak 100'ü aşkın üyeyi ağırlayacağız. Ekonomi Bakanlığı iş birliğiyle oranize ettiğimiz 'Yurt dışı alım heyetleri ikili görüşmeleri' bu yıl 19 ülkenin katılımıyla gerçekleşiyor."

ITE Group PLC Bölge Direktörü Vincent Brain da etkinliğin gıda ürünleri ve gıda teknolojileri sektörünü aynı platformda bir araya getirdiğini söyledi.

Brain, fuara 500'ün üzerinde yerli ve yabancı firmanın katıldığını belirterek, fuarın gıda ve ambalaj sektörleri için en önemli organizasyonlardan olduğunu kaydetti. Brain, fuarı 15 binin üzerinde sektör paydaşının ziyaret etmesini beklediklerini  sözlerine ekledi.

Toplantıya Tunus'un İstanbul Başkonsolosu Neyla Chala Chebaane, Tunus Konsolosu (Ekonomi-Ticari İşler) Faouzi Hıdrı, Tacikistan'ın İstanbul Konsolosu Said Emomov, Meksika Konsolosu Jose Antonio Mendoza Labra, Gıda,Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı yetkililerinin yanı sıra yerli ve yabancı idarecilerle meslek kuruluşlarının yöneticileri katıldı.

Kaynak: AA