Çiftliğinde Organik Yumurta Üretiyor
Doğu Anadolu Bölgesinde uzun yıllar süren çatışmalı ortamın çözüm süreciyle son bulması, Bitlis ve ilçelerinde yatırımların önünü açtı.
Hizan ilçesinde yaşayan üretici İbrahim Yıldırım da çözüm sürecinin ardından bölgede organik yumurtaya olan talebi karşılamak için atıl durumdaki arazisine tavuk çiftliği kurdu.
İlçe merkezinde bulunan arazisini çiftliğe dönüştürerek tavuk yetiştiriciliği yapan Yıldırım, ürettiği organik yumurtaları kentte faaliyet gösteren marketlerin yanı sıra ülkenin farklı illerinden gelen özel siparişlerle tüketiciye ulaştırıyor.
Çiftliğine sadece köylerde yaşayabilen türde bin tavuk alan Yıldırım, alacağı desteklerle çiftliğin kapasitesini büyütmek istiyor.
Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, aynı zamanda ilçede esnaflık yaptığını, yörede organik yumurtaya olan talebi karşılamak için çiftlik kurmaya karar verdiğini söyledi.
Yıldırım, şöyle konuştu:
"Bölgede vatandaşların organik yumurta talebi oluyordu. Bu nedenle çiftlik kurmaya karar verdim. Organik yumurtalarla ilgili araştırma yaptım. En iyi yumurtayı yapacak sağlıklı tavuk cinsini buldum. İlçemizin coğrafyasına uygun 'normun brow' denilen köy tavuğu cinsini buldum. Kardeşimle böyle bir iş yapmaya karar verdik. Bu tavukları temin edip ilçeye getirdik. 30 dönümlük bir arazim vardı. Bu araziyi çiftliğe dönüştürdüm. Şimdi ilçe dışından da siparişler alıyoruz. Destek alırsam çiftliği büyütmeyi düşünüyorum."
Tavukların veteriner kontrolünde aşılarının yapıldığını ve vitaminlerinin özel olarak verildiğini dile getiren Yıldırım, tavukların ilaçlarını ve yemlerini özel olarak hazırladıklarını bu nedenle tavukların çok sağlıklı olduğunu belirtti.
Tavukların canlı ağırlığının 2,5 kilogram olduğunu ve çift sarılı yumurta yaptığını ifade eden Yıldırım, şunları dile getirdi:
"Tavukları, diğer tavukların hastalıkları bulaşmasın diye etrafı çevrili bir bahçede beslemekteyiz. Hiç kimseyi kümeslerimize yanaştırmıyorum. Tek amacımız siparişlere cevap vermek. Büyük talep var. İlçe dışından da talepler gelmeye başladı. Bölgede organik yumurta üretimi yapılmıyor. Normalde piyasada satılan yumurtalardan çok daha uygun bir fiyata veriyoruz. Tek amacımız vatandaşlarımıza sağlık koşullarda beslenen tavukların organik yumurtalarını sunabilmek."