Su İle Gelen Sağlık
GAZİANTEP - Gaziantep Sağlık Müdürü Prof. Dr. Metin Karakök, vucüttaki bütün sistemler, organlar ve hücrelerin yeterli su olmadan foksiyonlarını sürdüremediklerini bildirdi.
Karakök, yaptığı yazılı açıklamada, sağlıklı beslenmenin ilkelerinin mevsimsel olarak değişmemesine rağmen içerisinde bulunulan uzun ve sıcak yaz günlerinde su ihtiyacını artırdığına dikkati çekti.
Suyun, sağlıklı yetişkin bir erkekte vücut ağırlığının %60, kadında %50'sini oluşturduğunu belirten Karakök, şunları kaydetti:
"Bu oranlar yeni doğan bir bebekte %70- 75 iken yaşla birlikte azalmaktadır. İnsan beyninin % 95'i ve akciğerlerin %90'ını su oluşturur. Vücuttaki bütün sistemler, organlar ve hücreler yeterli su olmadan fonksiyonlarını sürdüremezler. Hücre içinde gerçekleşen bütün hayati metabolik olaylar ancak hücre içinde su yeterli ise gerçekleşebilmektedir. Hayatımızı idame ettirebilmemiz için en önemli besin kaynağımız olan su, dolaşım ve sindirim sistemlerinin çalışmasında temel unsur olduğu gibi, vücudumuzdan artık ve zehirli maddelerin atılması gibi mühim bir vazifeyi de yerine getirmektedir."
-Ramazanda su tüketimi
Suyun vücut sıcaklığının düzenlenmesinde rol aldığını ve kan basıncını kontrol eden elektrolitlerin dengelenmesine, taşınmasına yardımcı olduğunu belirten Karakök, vücut sıvısının %2 gibi küçük bir oranda azalmasının hafif yorgunluk, yakın hafızada hafif bozulma, dikkati toplamada ve yapılan işe odaklanmakta güçlüklere neden olduğuna dikkate çekti.
Vücut sıvısının azalmasına basitçe "dehidratasyon" denildiğini, gün boyu devam eden hafif yorgunluğun en sık nedenlerinden birinin de hafif dehidratasyon olduğunu aktaran Karakök, açıklamasını şöyle sürdürdü:
"Yapılan son dönem bazı çalışmalar birçok hastalık sebebinin, yeterince su tüketilmemesinden kaynaklandığını desteklemektedir. Suyun yaşamımızda vazgeçilmez olduğunu bilmemize karşın aslında temel problem, su içme kültürünü geliştiremeyişimizdir. Unutulmamalıdır ki su içmek için susamayı beklememeli, yazın şu sıcak günlerinde 2-2,5 litre suyu, gün içine dağıtarak içmeli, işte ya da evde mutlaka suyu yakınlarımızda tutmalıyız. Günlerin uzun ve sıcak olduğu yaz dönemine rastlayan ramazan süresince de gündüz kaybedilen sıvının akşam telafi edilmesine dikkat ederek, iftardan sonra dengeli aralıklarla mutlak su içilmeli, günlük içeceklerden su almak yerine, suyu olduğu gibi karışımsız içmenin daha faydalı olduğunu da bilmeliyiz."
Kimi yerde kutsal sayılan, şiirlere, destanlara konu olan suyun her zaman her yerde yaşam kaynağı olduğunun altını çizen Karakök, sağlık getiren en ucuz içecek olan suyun, gerektiğince tüketilmesini ve kıymetinin bilinmesi istedi.
Kaynak: AA
Suyun, sağlıklı yetişkin bir erkekte vücut ağırlığının %60, kadında %50'sini oluşturduğunu belirten Karakök, şunları kaydetti:
"Bu oranlar yeni doğan bir bebekte %70- 75 iken yaşla birlikte azalmaktadır. İnsan beyninin % 95'i ve akciğerlerin %90'ını su oluşturur. Vücuttaki bütün sistemler, organlar ve hücreler yeterli su olmadan fonksiyonlarını sürdüremezler. Hücre içinde gerçekleşen bütün hayati metabolik olaylar ancak hücre içinde su yeterli ise gerçekleşebilmektedir. Hayatımızı idame ettirebilmemiz için en önemli besin kaynağımız olan su, dolaşım ve sindirim sistemlerinin çalışmasında temel unsur olduğu gibi, vücudumuzdan artık ve zehirli maddelerin atılması gibi mühim bir vazifeyi de yerine getirmektedir."
-Ramazanda su tüketimi
Suyun vücut sıcaklığının düzenlenmesinde rol aldığını ve kan basıncını kontrol eden elektrolitlerin dengelenmesine, taşınmasına yardımcı olduğunu belirten Karakök, vücut sıvısının %2 gibi küçük bir oranda azalmasının hafif yorgunluk, yakın hafızada hafif bozulma, dikkati toplamada ve yapılan işe odaklanmakta güçlüklere neden olduğuna dikkate çekti.
Vücut sıvısının azalmasına basitçe "dehidratasyon" denildiğini, gün boyu devam eden hafif yorgunluğun en sık nedenlerinden birinin de hafif dehidratasyon olduğunu aktaran Karakök, açıklamasını şöyle sürdürdü:
"Yapılan son dönem bazı çalışmalar birçok hastalık sebebinin, yeterince su tüketilmemesinden kaynaklandığını desteklemektedir. Suyun yaşamımızda vazgeçilmez olduğunu bilmemize karşın aslında temel problem, su içme kültürünü geliştiremeyişimizdir. Unutulmamalıdır ki su içmek için susamayı beklememeli, yazın şu sıcak günlerinde 2-2,5 litre suyu, gün içine dağıtarak içmeli, işte ya da evde mutlaka suyu yakınlarımızda tutmalıyız. Günlerin uzun ve sıcak olduğu yaz dönemine rastlayan ramazan süresince de gündüz kaybedilen sıvının akşam telafi edilmesine dikkat ederek, iftardan sonra dengeli aralıklarla mutlak su içilmeli, günlük içeceklerden su almak yerine, suyu olduğu gibi karışımsız içmenin daha faydalı olduğunu da bilmeliyiz."
Kimi yerde kutsal sayılan, şiirlere, destanlara konu olan suyun her zaman her yerde yaşam kaynağı olduğunun altını çizen Karakök, sağlık getiren en ucuz içecek olan suyun, gerektiğince tüketilmesini ve kıymetinin bilinmesi istedi.