AŞPAFED ile Balıkesir’in Edremit Körfezi Aşçılar Derneği’nin organize ettiği, Edremit Kaymakamlığı ile Edremit Belediyesi ve İnoksan’ın desteklediği ‘1’nci Balıkesir Edremit Körfezi Ulusal ve Yöresel Yemek Yarışması’na Edremit ilçesi ev sahipliği yapacak. 28 Nisan günü gerçekleştirileceği açıklanan yarışma sayesinde, bölgenin yöresel yemekleri ve yemek kültürü ülke insanına tanıtılmış olacak. Öğrenci ve genç aşçılar ile usta aşçıların 2 ayrı dalda toplam 15 ayrı kategoride hünerlerini sergileyeceği yarışma ile ilgili konuşan BEKAD Başkanı Ali Demir, “BEKAD olarak bu yıl ilkini düzenleyeceğimiz yarışma 15 kategoride olacak. Etkinliğimize Edremit’te bulunan resmi kuruluşlar ve sivil toplum örgütleri, İnoksan Endüstriyel Mutfak ve en önemlisi Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu’nun katkılarıyla gerçekleşecek olan yarışmamızda bir çok yerli firmanın sponsor olacağı organizasyonda, aşçılık okulu öğrencileri ve ustalar yarışacak. Bütün yarışmacıların yemek ihtiyacı derneğimiz tarafından karşılanacak. Her yarışmada özel jüri ödülü de verilecektir. Bu nedenli yarışmacıların hijyen kurallarına dikkat etmelerini tavsiye ederim. Amacımız, özellikle öğrenci arkadaşlarımızın Türk mutfağını yakından tanımaları ve katılacakları yarışmalara ön hazırlık yapmalarıdır. Yarışmada, ayrıca Edremit’in altın şeflerini de seçeceğiz. Tüm aşçıları yarışmamıza bekleriz. Yarışmamıza katılım ve ayrıntılı bilgi için derneğimizin web sitesine giriniz. Web sitemiz: www.bekadder.com. Yarışma başvuruları ise: info@bekadder.com adresine gönderilecektir” diye konuştu.
