(özel Haber) Kurban Etini Çabuk Tüketmek Çarpıntıya Neden Oluyor
Kurban Bayramı’nda özellikle kalp hastalarının sağlığına dikkat etmeleri gerektiği belirtildi.
KALP ÇARPINTILARINA NEDEN OLUR
Kurban Bayramı öncesi kalp, şeker ve tansiyon hastalarına uyarılarda bulunan Özel Memorial Hastanesi Kardiyoloji Uzmanı Nuri Cömert, hastaların özellikle bayramın ilk gününe dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
İlk gün kesilen etlerin çabuk tüketilmesinin sağlıklı insanlarda dahi ani kalp çarpıntılarına sebep olacağını anlatan doktor Cömert, kesilen etlerin tüketilmeden önce birkaç gün buzdolabında muhafaza edilmesinin daha doğru olacağını belirtti.
KIZARTMA DEĞİL HAŞLAMA TERCİH EDİLMELİ
Küçük porsiyonlar halinde saklanan etin özellikle kalp hastaları tarafından ölçülü tüketilmesinin iyi olacağını ifade eden Memorial Kardiyoloji Uzmanı Dr. Nuri Cömert, kurban etlerini kızartarak tüketmek yerine, haşlama, buğulama ve diğer sebze yemekleri arasında pişirerek tüketmenin sağlıklı olacağını belirtti.
SABAH KAHVALTISI ÖNEMLİ
Bayram sabahı önce kahvaltı yapılmasını öneren Dr. Cömert, şunları söyledi: “Bayram sabahı güne kahvaltıyla başlamak tokluk hissi oluşturacağı için hem etlerin aşırı tüketiminin önüne geçecek, hem de gün içerisinde daha dengeli beslenmeyi sağlayacaktır.”
Dr. Cömert, hazmı kolaylaştırmak ve sindirimin sağlıklı işlemesi için gün sonunda hafif spor ya da kısa yürüyüş yapılmasının kalp, şeker ve tansiyon hastaları için faydalı olacağını sözlerine ekledi.