Edremitli Balıkçıların Yüzü Mercan’la Güldü

Saros Körfezi’nde tekneleriyle denize açılan Kartal balıkçılıktan Cavit Kartal, en büyüğü 15 kilo ağırlığında, yaklaşık 10 tane Mercan balığı yakaladıklarını ifade etti.

Yakaladıkları mercan balığı ile poz veren balıkçılar balıkları iş yerinde balıkçı tezgahında sergiledi. Kartal Balıkçılığın sahibi Cavit Kartal, “Saroz Körfezi’nde çok sayıda mercan balığı yakalandı. Yakalanan mercan balıklarının bir tanesi 15 kilogram ağırlığında olan yaklaşık 10 tane mercan balığı. Bir süre bu balıkları tezgâhımızda sergiledikten sonra İstanbul’a gönderdik.” dedi.

Balıkçı Kartal, mercan balığı hakkında da kısa bir bilgi verdi. Cavit Kartal, şöyle dedi: ”Mercan balığı (Sparus pagrus), Sparidae familyasından bir balık türüdür. Vücut oval, pullarla kaplı, renk sırtta koyu, yanlarda açık pembe, karın beyaz, baş kısmı ve yüzgeçlerde hafif pembemsi lekeler vardır. Genel görünümü pembe renklidir. Yerli taş balıklarındandır. Ilıman ve sıcak denizlerde yaşarlar. Mercan balığının bir başka ismi de 'Mantık'tır. İri olanlarına 'Battal' yarım kilodan küçüklerine 'Litrin' en küçüğüne ise 'Mangır' denir. Mangır hemen hemen 100 gram kadardır.Yılın her mevsiminde av verirler. Avcılığı son derece zevklidir. Onu avladığınızda yukarı çekerken, onun oltaya kuvvetlice basması en zevkli andır. Mercan avlarında en önemli etken Mercan taşlarının tesbit edilmesidir. Eğer taş bilmiyorsanız, Mercan avını aklınızdan çıkarın. Mercan avında kullanılan başlıca yemler kalamar, göz, midye, küçük yengeçler, hamsi ve sardalya'dır.”