Adana’Nın Yöresel Lezzetleri Yarıştı
Adana’da Turizm Haftası etkinleri kapsamında yöresel yemek yarışması düzenlendi. Çukurova Bölgesi’nin yemek kültürünü yaşatmak, kaybolmaya yüz tutmuş otantik mutfağını canlandırmak amacıyla geleneksel hale getirilen yarışma dört dalda yapıldı.
Adana’da Turizm Haftası etkinleri kapsamında yöresel yemek yarışması düzenlendi. Çukurova Bölgesi’nin yemek kültürünü yaşatmak, kaybolmaya yüz tutmuş otantik mutfağını canlandırmak amacıyla geleneksel hale getirilen yarışma dört dalda yapıldı.
31 yemek çeşidinin katıldığı organizasyonda zeytinyağlılar kategorisinde Zuhal Gül, zeytinyağlı karışık dolma yemeğiyle birinci, Hacer Ceylan tahinli lahana yemeğiyle ikinci, Nihal Kılıç da kısır yemeğiyle üçüncü oldu.
Etli yemekler dalında Esma Bacaksızlar kaburga dolmasıyla birinci, Yeşim Özdemir lalezar yemeğiyle ikinci, Dilek Ölmez de içli köftesiyle üçüncü seçildi. Hamur işleri ve börekler dalında ise Burçin Börü tepsi böreği dalında birinci, kıymalı börek ile Sevim Akkutlu ikinci, Elif Özkan biberli ekmekle üçüncülüğe layık görüldü.
Pasta ve tatlı kategorisinde ise Gül Okçay yeşil elma tatlısı ile birinci, fıstıklı sarması ile Pınar Selcan Sabah ikinci, şekerpare tatlısı ile Aliye Börü üçüncü seçildi.
Vali İlhan Atış, Vali Yardımcısı Dr. Mehmet Gödekmerdan, İl Kültür ve Turizm Müdür Vekil Nuh Yıldız’ın hazır bulunduğu programda dereceye giren yarışmacıların birincilerine tam, ikincilerine yarım, üçüncülerine çeyrek altın verildi.
Vali İlhan Atış, yöresel yemek yarışmasına emeği geçenlere teşekkür etti.
Atış,“Bu bir lezzet yarışmasıdır. Adana gerek yemekleriyle gerekse diğer özellikleriyle ön plana çıkmak istiyorsa bu tür etkinliklere daha çok önem vermeli. Umarım ki bu aktiviteler turizmin gelişmesine katkı sunar.” dedi.
31 yemek çeşidinin katıldığı organizasyonda zeytinyağlılar kategorisinde Zuhal Gül, zeytinyağlı karışık dolma yemeğiyle birinci, Hacer Ceylan tahinli lahana yemeğiyle ikinci, Nihal Kılıç da kısır yemeğiyle üçüncü oldu.
Etli yemekler dalında Esma Bacaksızlar kaburga dolmasıyla birinci, Yeşim Özdemir lalezar yemeğiyle ikinci, Dilek Ölmez de içli köftesiyle üçüncü seçildi. Hamur işleri ve börekler dalında ise Burçin Börü tepsi böreği dalında birinci, kıymalı börek ile Sevim Akkutlu ikinci, Elif Özkan biberli ekmekle üçüncülüğe layık görüldü.
Pasta ve tatlı kategorisinde ise Gül Okçay yeşil elma tatlısı ile birinci, fıstıklı sarması ile Pınar Selcan Sabah ikinci, şekerpare tatlısı ile Aliye Börü üçüncü seçildi.
Vali İlhan Atış, Vali Yardımcısı Dr. Mehmet Gödekmerdan, İl Kültür ve Turizm Müdür Vekil Nuh Yıldız’ın hazır bulunduğu programda dereceye giren yarışmacıların birincilerine tam, ikincilerine yarım, üçüncülerine çeyrek altın verildi.
Vali İlhan Atış, yöresel yemek yarışmasına emeği geçenlere teşekkür etti.
Atış,“Bu bir lezzet yarışmasıdır. Adana gerek yemekleriyle gerekse diğer özellikleriyle ön plana çıkmak istiyorsa bu tür etkinliklere daha çok önem vermeli. Umarım ki bu aktiviteler turizmin gelişmesine katkı sunar.” dedi.